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妊娠水肿的饮食调治(二)
http://www.100md.com 2004年4月12日 《家庭医生报》 2004年第15期(总第948期 2004.04.12)
     有些孕妇怀孕六、七个月会发生较严重的水肿,同时伴有心悸气短、尿量减少、疲乏无力,血压增高等。此时,除遵医嘱服用药物治疗外,还应给予科学的饮食调治。

    1.限制水、钠的摄入

    限制水钠摄入为治疗水肿的重要措施,约有20%的妊娠水肿者,仅仅限制水、钠,注意饮食营养与休息,即可使水肿减轻或消退。对于重度水肿而少尿者,可吃无盐饮食,待病情好转,水肿明显消退、尿量增加后可吃低盐(每日2~3克或酱油10至15毫升)饮食,以减少钠潴留。有重度水肿的病人,对水分的摄入也要限制,每天除主、副食、水果中含的水分外,尽量少饮水。

    2.维生素的供给

    B族维生素对促进消化,增加食欲,保护胎儿具有重要生理意义。维生素C有增强机体抵抗力,改善新陈代谢、利尿、解毒等功用。维生素E有保胎作用可预防早产。所以,妊娠水肿的病人应多吃一些粗杂粮、坚果类、新鲜蔬菜和水果,以保证各种维生素的供应。

    3.食物要细软、无刺激性

    妊娠水肿的病人平时所吃食物要细软、清淡、易消化,以软饭为佳。采用少食多餐的饮食制度,少食或勿食油煎炸食品。易胀气的食物,如洋葱、土豆、红薯、韭菜等,刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒以及各种酒类均应忌食。

    下面介绍几则辅治妊娠水肿的民间食疗方法,供选用。

    1.鲜鲤鱼150克左右,去鳞掏内脏,洗净放入锅中加适量水及梗米50克,煮粥淡食,每日一次,连用5至7天。

    2.鱼头1个,冬瓜100克,调料适量,炖熟后食用,一日1次,连用7至10天。

    3.冬瓜250克,赤小豆30克,红糖25克,加水煮熟,吃豆喝汤,早晚分两次服用,连用10天。

    4.玉米须,薏苡仁各30克,洗净,加水适量煎煮,代茶饮之,用5至7天。

    5.赤茯苓15克、白术12克、车前子15克、生姜三片、大葱10克,加鲤鱼或鲫鱼汤800毫升,用文火共煎20分钟左右,每日1剂,连服5天。, http://www.100md.com(兰景轩)