葡萄子可以体重控制
http://www.100md.com
2004年4月17日
一项小型的研究显示，摄取葡萄子抽出物对热量摄取的影响，发现葡萄子抽出物可能是有用的体重控制产品。
荷兰马斯垂克大学的研究员发现葡萄子营养补充品能渐少人们对卡路里的摄取，平均来说24小时的热量摄取约少4%。
这个研究结果仍需要长期的实验已确认是否能使人们长期对卡路里的摄取降低或是停止体重的增加。在体外的试验中，已经证实葡萄子所含有的多酚会刺激脂肪燃烧。此外，在老鼠的实验当中，葡萄子抽出物能降低老鼠对食物的摄取量。
以51位体重正常与过重的男性与女性为研究对象，进行随机、双盲交叉研究，每天给予葡萄子的营养补充品三次，餐前30-60分钟，为期三天。午餐与晚餐必需食用大学餐厅的菜肴，而早餐与点心则提供规格一致的食物供受试者在家里食用。受试者被要求必须摄取到感到饱足感为止。
葡萄子锭剂含有300毫克的葡萄多酚，其中procyanidines超过90%。受试者经过三周清除期后，再次进行这项实验，不过葡萄子改为安慰剂。
虽然大体上来说在24小时的能量摄取在葡萄子抽出物和安慰剂组别并没有显著差异，受试者当中有23位对卡路里的需求高于平均值(一日平均卡路里的需求约为1800大卡)，不过他们在摄取葡萄子抽出物后对能量的需求比服用安慰剂时降低了4%。
Neeltje Vogels与同事表示，实验期间营养素的摄取、对吃的态度、安全性、情绪与容忍力并没有显著的差异。该研究发表在4月号《欧洲临床营养学》(European Journal of Clinical Nutrition，58，667-673)。文献写到：“葡萄子也许能够有效降低那些不受饮食限制的受试者，24小时内热量的摄取，因此葡萄子抽出物能够在体重控制上扮演关键角色。”研究人员强调，很多体重控制的方法通常都是在短期内快速减少体重，但是缓慢减少热量需求对于长期体重控制应该是较有效且安全的方法。, http://www.100md.com
荷兰马斯垂克大学的研究员发现葡萄子营养补充品能渐少人们对卡路里的摄取，平均来说24小时的热量摄取约少4%。
这个研究结果仍需要长期的实验已确认是否能使人们长期对卡路里的摄取降低或是停止体重的增加。在体外的试验中，已经证实葡萄子所含有的多酚会刺激脂肪燃烧。此外，在老鼠的实验当中，葡萄子抽出物能降低老鼠对食物的摄取量。
以51位体重正常与过重的男性与女性为研究对象，进行随机、双盲交叉研究，每天给予葡萄子的营养补充品三次，餐前30-60分钟，为期三天。午餐与晚餐必需食用大学餐厅的菜肴，而早餐与点心则提供规格一致的食物供受试者在家里食用。受试者被要求必须摄取到感到饱足感为止。
葡萄子锭剂含有300毫克的葡萄多酚，其中procyanidines超过90%。受试者经过三周清除期后，再次进行这项实验，不过葡萄子改为安慰剂。
虽然大体上来说在24小时的能量摄取在葡萄子抽出物和安慰剂组别并没有显著差异，受试者当中有23位对卡路里的需求高于平均值(一日平均卡路里的需求约为1800大卡)，不过他们在摄取葡萄子抽出物后对能量的需求比服用安慰剂时降低了4%。
Neeltje Vogels与同事表示，实验期间营养素的摄取、对吃的态度、安全性、情绪与容忍力并没有显著的差异。该研究发表在4月号《欧洲临床营养学》(European Journal of Clinical Nutrition，58，667-673)。文献写到：“葡萄子也许能够有效降低那些不受饮食限制的受试者，24小时内热量的摄取，因此葡萄子抽出物能够在体重控制上扮演关键角色。”研究人员强调，很多体重控制的方法通常都是在短期内快速减少体重，但是缓慢减少热量需求对于长期体重控制应该是较有效且安全的方法。, http://www.100md.com