煎煮中药为何要先浸泡
中药汤剂是中医临床治病最常用的方法。它具有因人、因时、因地灵活处方用药和制作方便而且服后吸收取效较快等优点。然而，很多人往往抓来中药，加上水即开始煎煮，并不知道中药在煎煮之前必须用清水浸泡一段时间。
浸泡是为了使水分通过药材组织的细胞隙渗入到药材内部，使药物变软，细胞壁膨胀，药物的有效成分容易渗透到水中。然后再煎煮，这样随着水温的逐渐升高，有效成分更容易被煎出。
浸泡的时间，一般情况下，如果以花、叶、茎类为主的处方药，可先浸泡30分钟左右；如果以根、种子、果实类为主的处方药，可浸泡3060分钟；如果以金石、动物贝壳等为主的处方中药，浸泡时间应更长。浸泡后，不必滤水，可直接置火上煎煮。, 百拇医药(谢海洲)
浸泡是为了使水分通过药材组织的细胞隙渗入到药材内部，使药物变软，细胞壁膨胀，药物的有效成分容易渗透到水中。然后再煎煮，这样随着水温的逐渐升高，有效成分更容易被煎出。
浸泡的时间，一般情况下，如果以花、叶、茎类为主的处方药，可先浸泡30分钟左右；如果以根、种子、果实类为主的处方药，可浸泡3060分钟；如果以金石、动物贝壳等为主的处方中药，浸泡时间应更长。浸泡后，不必滤水，可直接置火上煎煮。, 百拇医药(谢海洲)