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不要被“纯天然食品”所迷惑—— 如今,“纯天然”已成为食品的最佳卖点,成为安全可靠的代名词
http://www.100md.com 2004年4月26日 《家庭医生报》 2004年第17期(总第950期 2004.04.26)
     目前,市场上许多食品的外包装都印着“纯天然”“绝对天然”等字样,一些消费者也常常把“纯天然食品”与“绿色食品”相混淆,认为凡是“纯天然”的食品就一定是“绿色食品”。近日,上海市消保委消费指导专家指出,“纯天然食品”这一概念缺乏科学性。因为,“纯天然”并不完全代表洁净、卫生,许多天然植物本身就具有一定的毒性,用得适量可发挥积极作用,过量使用则会引发不良后果。同时,天然物质也不都是“纯”的,即便是对人类有益的野生植物,在生长过程中也难免受到污染,从而失去“纯洁”。

    另一方面,目前我国对“纯天然食品”尚无认证标准,国内相关的产品标准中也没有“纯天然”这一项。不少商家打出“纯天然”的旗号,主要是想迷惑消费者,将“纯天然”与“绿色食品”混为一谈。而真正的“绿色食品”,是经过专门机构批准、许可使用绿色食品标志的、无污染的安全优质食品。无论自然生长还是人工培育,“绿色食品”中有害化学成分的含量都必须严格控制在一定标准之内。迄今为止,上海仅有54种食品获得“绿色食品”称号。

    专家认为,在自然生长状态下,真正纯净的物质并不多见,市场上名目繁多的“纯天然食品”其实只是经营者或厂家一种促销手段。因此,“纯天然”并不代表“绿色”,也不代表绝对安全,消费者不要轻易被“纯天然”所迷惑。, 百拇医药(俞丽虹)