详解蜂蜜(四)
蜂蜜是一种老幼皆宜的天然营养保健食品，从蜂群中取出的成熟蜜即可以直接食用，也可用凉开水将其配成水溶液饮用。但切忌用沸水冲服，因为沸水会使蜂蜜中的维生素、酶等营养物质受到破坏而降低其功效。所以，最好是用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是极好的清凉保健饮料。一般地说在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用蜂蜜比较适宜，神经衰弱者在每天睡觉前吃点蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
婴幼儿能饮用蜂蜜吗？
一般地说，成年人每天食用100克蜂蜜较为适宜，分早、中、晚三次食用，儿童每日食用30克为宜。对于6个月以内的婴幼儿，最好不要食用蜂蜜，因为他们的肠道功能不完善，不能完全消化吸收蜂蜜中的有效营养物质，更主要是因为极少数的蜂蜜中含有微量的肉毒毒素，在肠道功能完善的人体内，这些毒素会被肠道内的细菌分解掉，从而不会对机体产生危害，而6个月以内的婴幼儿的肠道内不具备这种功能，所以，6个月以内的婴幼儿最好不要食用蜂蜜。另外，糖尿病患者也需在医生的指导下，少量食用蜂蜜。, http://www.100md.com(罗梦传 骆尚骅)
婴幼儿能饮用蜂蜜吗？
一般地说，成年人每天食用100克蜂蜜较为适宜，分早、中、晚三次食用，儿童每日食用30克为宜。对于6个月以内的婴幼儿，最好不要食用蜂蜜，因为他们的肠道功能不完善，不能完全消化吸收蜂蜜中的有效营养物质，更主要是因为极少数的蜂蜜中含有微量的肉毒毒素，在肠道功能完善的人体内，这些毒素会被肠道内的细菌分解掉，从而不会对机体产生危害，而6个月以内的婴幼儿的肠道内不具备这种功能，所以，6个月以内的婴幼儿最好不要食用蜂蜜。另外，糖尿病患者也需在医生的指导下，少量食用蜂蜜。, http://www.100md.com(罗梦传 骆尚骅)