骨质疏松与补钙
——骨质疏松症是常见而又容易被忽视的代谢性骨病，是诱发骨折的重要风险因素。随着人口的老龄化，骨质疏松症的发病率正日益增高
人体就像一座设计精致的建筑，而骨骼是他的框架，支撑着整个人体。随着人体的发育，人体骨骼变得越来越强韧，一般在二十多岁时骨质强度会达到最高峰，之后便开始逐渐减低。然后又随着岁月的增加，而渐渐变得单薄、脆弱。由于目前对该病较难早期发现和诊断，所以人们把这种疾病称为″无声无息的流行病″，也有人把它形象地称为人类健康的″隐形杀手″。
骨质疏松症的三大症状
1. 临床表现以疼痛最为常见。主要多为腰背酸疼，其次为肩背、颈部或腕踝部，可因坐位、立位、卧位或翻身时疼痛，时好时坏。
2. 骨骼变形。脊柱骨变形，弯腰、驼背、身材变矮。
3. 骨折。这种骨折好发于胸腰部、髋部和腕部。股骨颈骨折、脊椎骨折和桡骨远端骨折，统称为″骨质疏松三大骨折″。其中又以股骨颈骨折的危害最大，约5%-20%因骨质疏松致股骨颈骨折的患者在病伤后由于多种并发症而死亡，约50%以上存活患者遗留残废和躯体功能障碍。
, 百拇医药
病理性骨折是骨质疏松的常见表现和重要标志。最常见于绝经妇女和老年人。虽然骨质流失是属于正常老化过程中的一部分，但如果骨质丢失得太快，则属于疾病。一个人如果得了骨质疏松症，那么就可能因为骨骼的强度太低，导致一点小外伤就会发生骨折。病人大多是因为突发性的骨折，引起行动不便或剧烈疼痛而求医，但是到了这个时期，都己经太迟了。
骨质疏松症青睐哪些人
一个人是否面临骨质疏松症的威胁要视其骨质高峰期的最高骨质总量以及之后骨质流失的速度和数量而定。由于骨质会随着人的年龄增长而逐渐流失，因此老人得骨质疏松症的可能性较高。不过年纪也不是唯一的决定因素，以下清况也会影响骨质流失的速度。
营养不合理 如钙质或维生素D、B、B12、K、乳酸等缺乏或吸收不良等，都可能造成骨质疏松症。因此饮食不均衡、肠胃道疾患者均应多补充钙质及维生素。
, 百拇医药 体质差异 种族不同罹患骨质疏松症的可能性也不一样，白种人、高加索人、东方人是骨质疏松的易发人群。此外，早期停经妇女及有骨质疏松症家族史者易得骨质疏松症。
罹患某些疾病者 原发性或继发性甲状旁腺功能亢进、双侧卵巢切除致雌激素减少、肾脏病、肝脏病、库欣综合征等患者，得骨质疏松的可能性较其他人群大。如果家族中有人得过骨质疏松症，其亲属应格外小心。
不良生活习惯 文书工作、长期卧床等久坐不动者，由于缺乏运动而加快骨质的流失速度，运动则可减缓骨质流失的速度。此外，高蛋白、高盐饮食以及酗酒、抽烟、喝大量咖啡等不良生活方式都易得骨质疏松症。体重不足或体型瘦小时，也要注意。
使用某些特殊药物者 如长期服用抗痉挛、抗凝血、含铝制酸剂、类固醇类激素、甲状腺激素制剂等药物，以及癌症病人接受化学治疗，均会影响钙吸收与代谢，使骨骼更脆更疏松，导致骨质疏松症。
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骨质疏松症应防治并重
早预防早发现早治疗是应对骨质疏松症的关键。虽然此病目前尚无理想疗法，但根据其发病率与性别、年龄、种族、地区、饮食习惯等因素有关，且已知酗酒、嗜烟、长期过量饮用咖啡等均为其发病的危险因素，所以可通过改善生活习惯和方式、合理膳食、适当锻炼来防止骨质量丢失或延缓和减少骨质量丢失。
应多从事户外有氧活动和接受日照，特别是女性在绝经后应经常保持运动；尽量避免不良生活方式，做到戒烟及适度饮用酒类和咖啡等；应调整饮食，注意营养，避免过多地食高脂、高蛋白质食物，倡导食用牛乳、鱼类、排骨汤、豆类食物、水果和新鲜蔬菜等，以保证钙、蛋白等营养素的供应。这一切都应从小开始，从青少年时期即应重视有规律和积极主动的运动，争取在年轻时就达到高水平的骨质量峰值。
一旦发现骨质疏松症，应及时改变生活方式，防止病情继续恶化，并尽早上医院接受治疗，找出最适合自已的药物治疗方式。同时，绝经后的妇女、老年人及患有与骨质疏松有直接或间接关系疾病的患者应注意防护，避免摔跤和受伤以防止骨折的发生。
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补钙应科学合理
骨质疏松与人体内的钙量息息相关，但并不像人们所认为的补钙越多，骨质疏松的可能性就越小。中国营养学会推荐我国人群每日钙营养素供给量：0-6个月为400mg(毫克)；7个月-3岁为600mg；3岁至青春前期为800mg；青年期为1000mg；妊娠及哺乳期妇女为1200mg；成人为400mg。人体所需钙元素的全部或大部分可从食物中获得，对幼婴儿、青春期、妊娠、哺乳期妇女及老年人需钙较多的人群，更应强调以食补为主，只有当食物中钙含量低、摄入不足或体内钙丢失过多时，或发现有钙缺乏症状，或有钙磷代谢障碍表现时才需补充钙剂，而不是人人都需补钙。
补钙应选择易溶解无刺激、酸碱度适中、口感好、易服用、易保存、价格低廉的剂型。一些厂家利用人们的认识误区，在钙的名称上玩花样，诸如“活性钙”、“原子钙” 、“离子钙”甚至“纳米钙”也纷纷登台亮相，使人们误以为钙越细越好。其实无论是有机或无机钙，都是以离子形式吸收利用的，所谓“离子钙”、“纳米钙”只是商家故弄玄虚罢了。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所专家对7种市售钙产品进行了促生长发育、组织中钙存率和增加骨矿物质含量的动物实验，并将结果与碳酸钙(一种最普通且廉价的钙剂)比较，发现在所研究的钙产品中没有一种优于碳酸钙。因此，专家们认为按效果价格比，碳酸钙最好。
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补钙有其科学性。因人体内钙都是以离子形式吸收、利用。所以，餐后或餐时服用其吸收率要高于空腹时服用，而且分次小剂量服用比一次大剂量服用的吸收率高，机体缺钙时吸收率高，膳食成分对钙的吸收也有很大影响，如食物中的植酸、草酸可阻碍钙的吸收。
但是，补钙过量也会对人体产生危害。钙是目前已知的毒性最小的矿物质之一，但摄入过多，不仅造成浪费，也会有不良反应。如果钙摄入过多，会减少锌、铁、铜等的吸收，从而出现食欲不振、机体抵抗力下降、贫血等症状，同时也会造成便秘。此外，还会增加结石形成的危险。有资料表明，长期高钙饮食有促进肾结石形成的潜在危险，因过多的钙将从肾脏排出，并在肾脏中形成结石。
所以，专家强调，补钙的基本原则应以食补为主，若需补钙必须同时补给适量的维生素D，单独补钙是不合理的，过多补钙更有害。
有利于补充钙质的食物
, http://www.100md.com 牛奶 250克牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、 矿物质及维生素，能促进钙的消化吸收，因此，牛奶应作为补钙的主要来源。
大豆 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙良品。
海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克海带就可以补钙300毫克，还能降低血脂，预防动脉硬化。虾皮含钙量更高，25 克中就有500毫克。
动物骨头 动物骨头80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收。可以榨碎，加醋文火慢煮，还可加黄豆、姜盐等。
疏菜 疏菜中也有许多高钙品种，雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 这些绿叶疏菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
芝麻 芝麻是老年保健良品，也是补钙的来源，可适量服用。芝麻酱含钙量也很高，稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱，进行补钙。, 百拇医药(林斯其 廖二元)
人体就像一座设计精致的建筑，而骨骼是他的框架，支撑着整个人体。随着人体的发育，人体骨骼变得越来越强韧，一般在二十多岁时骨质强度会达到最高峰，之后便开始逐渐减低。然后又随着岁月的增加，而渐渐变得单薄、脆弱。由于目前对该病较难早期发现和诊断，所以人们把这种疾病称为″无声无息的流行病″，也有人把它形象地称为人类健康的″隐形杀手″。
骨质疏松症的三大症状
1. 临床表现以疼痛最为常见。主要多为腰背酸疼，其次为肩背、颈部或腕踝部，可因坐位、立位、卧位或翻身时疼痛，时好时坏。
2. 骨骼变形。脊柱骨变形，弯腰、驼背、身材变矮。
3. 骨折。这种骨折好发于胸腰部、髋部和腕部。股骨颈骨折、脊椎骨折和桡骨远端骨折，统称为″骨质疏松三大骨折″。其中又以股骨颈骨折的危害最大，约5%-20%因骨质疏松致股骨颈骨折的患者在病伤后由于多种并发症而死亡，约50%以上存活患者遗留残废和躯体功能障碍。
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病理性骨折是骨质疏松的常见表现和重要标志。最常见于绝经妇女和老年人。虽然骨质流失是属于正常老化过程中的一部分，但如果骨质丢失得太快，则属于疾病。一个人如果得了骨质疏松症，那么就可能因为骨骼的强度太低，导致一点小外伤就会发生骨折。病人大多是因为突发性的骨折，引起行动不便或剧烈疼痛而求医，但是到了这个时期，都己经太迟了。
骨质疏松症青睐哪些人
一个人是否面临骨质疏松症的威胁要视其骨质高峰期的最高骨质总量以及之后骨质流失的速度和数量而定。由于骨质会随着人的年龄增长而逐渐流失，因此老人得骨质疏松症的可能性较高。不过年纪也不是唯一的决定因素，以下清况也会影响骨质流失的速度。
营养不合理 如钙质或维生素D、B、B12、K、乳酸等缺乏或吸收不良等，都可能造成骨质疏松症。因此饮食不均衡、肠胃道疾患者均应多补充钙质及维生素。
, 百拇医药 体质差异 种族不同罹患骨质疏松症的可能性也不一样，白种人、高加索人、东方人是骨质疏松的易发人群。此外，早期停经妇女及有骨质疏松症家族史者易得骨质疏松症。
罹患某些疾病者 原发性或继发性甲状旁腺功能亢进、双侧卵巢切除致雌激素减少、肾脏病、肝脏病、库欣综合征等患者，得骨质疏松的可能性较其他人群大。如果家族中有人得过骨质疏松症，其亲属应格外小心。
不良生活习惯 文书工作、长期卧床等久坐不动者，由于缺乏运动而加快骨质的流失速度，运动则可减缓骨质流失的速度。此外，高蛋白、高盐饮食以及酗酒、抽烟、喝大量咖啡等不良生活方式都易得骨质疏松症。体重不足或体型瘦小时，也要注意。
使用某些特殊药物者 如长期服用抗痉挛、抗凝血、含铝制酸剂、类固醇类激素、甲状腺激素制剂等药物，以及癌症病人接受化学治疗，均会影响钙吸收与代谢，使骨骼更脆更疏松，导致骨质疏松症。
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骨质疏松症应防治并重
早预防早发现早治疗是应对骨质疏松症的关键。虽然此病目前尚无理想疗法，但根据其发病率与性别、年龄、种族、地区、饮食习惯等因素有关，且已知酗酒、嗜烟、长期过量饮用咖啡等均为其发病的危险因素，所以可通过改善生活习惯和方式、合理膳食、适当锻炼来防止骨质量丢失或延缓和减少骨质量丢失。
应多从事户外有氧活动和接受日照，特别是女性在绝经后应经常保持运动；尽量避免不良生活方式，做到戒烟及适度饮用酒类和咖啡等；应调整饮食，注意营养，避免过多地食高脂、高蛋白质食物，倡导食用牛乳、鱼类、排骨汤、豆类食物、水果和新鲜蔬菜等，以保证钙、蛋白等营养素的供应。这一切都应从小开始，从青少年时期即应重视有规律和积极主动的运动，争取在年轻时就达到高水平的骨质量峰值。
一旦发现骨质疏松症，应及时改变生活方式，防止病情继续恶化，并尽早上医院接受治疗，找出最适合自已的药物治疗方式。同时，绝经后的妇女、老年人及患有与骨质疏松有直接或间接关系疾病的患者应注意防护，避免摔跤和受伤以防止骨折的发生。
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补钙应科学合理
骨质疏松与人体内的钙量息息相关，但并不像人们所认为的补钙越多，骨质疏松的可能性就越小。中国营养学会推荐我国人群每日钙营养素供给量：0-6个月为400mg(毫克)；7个月-3岁为600mg；3岁至青春前期为800mg；青年期为1000mg；妊娠及哺乳期妇女为1200mg；成人为400mg。人体所需钙元素的全部或大部分可从食物中获得，对幼婴儿、青春期、妊娠、哺乳期妇女及老年人需钙较多的人群，更应强调以食补为主，只有当食物中钙含量低、摄入不足或体内钙丢失过多时，或发现有钙缺乏症状，或有钙磷代谢障碍表现时才需补充钙剂，而不是人人都需补钙。
补钙应选择易溶解无刺激、酸碱度适中、口感好、易服用、易保存、价格低廉的剂型。一些厂家利用人们的认识误区，在钙的名称上玩花样，诸如“活性钙”、“原子钙” 、“离子钙”甚至“纳米钙”也纷纷登台亮相，使人们误以为钙越细越好。其实无论是有机或无机钙，都是以离子形式吸收利用的，所谓“离子钙”、“纳米钙”只是商家故弄玄虚罢了。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所专家对7种市售钙产品进行了促生长发育、组织中钙存率和增加骨矿物质含量的动物实验，并将结果与碳酸钙(一种最普通且廉价的钙剂)比较，发现在所研究的钙产品中没有一种优于碳酸钙。因此，专家们认为按效果价格比，碳酸钙最好。
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补钙有其科学性。因人体内钙都是以离子形式吸收、利用。所以，餐后或餐时服用其吸收率要高于空腹时服用，而且分次小剂量服用比一次大剂量服用的吸收率高，机体缺钙时吸收率高，膳食成分对钙的吸收也有很大影响，如食物中的植酸、草酸可阻碍钙的吸收。
但是，补钙过量也会对人体产生危害。钙是目前已知的毒性最小的矿物质之一，但摄入过多，不仅造成浪费，也会有不良反应。如果钙摄入过多，会减少锌、铁、铜等的吸收，从而出现食欲不振、机体抵抗力下降、贫血等症状，同时也会造成便秘。此外，还会增加结石形成的危险。有资料表明，长期高钙饮食有促进肾结石形成的潜在危险，因过多的钙将从肾脏排出，并在肾脏中形成结石。
所以，专家强调，补钙的基本原则应以食补为主，若需补钙必须同时补给适量的维生素D，单独补钙是不合理的，过多补钙更有害。
有利于补充钙质的食物
, http://www.100md.com 牛奶 250克牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、 矿物质及维生素，能促进钙的消化吸收，因此，牛奶应作为补钙的主要来源。
大豆 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙良品。
海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克海带就可以补钙300毫克，还能降低血脂，预防动脉硬化。虾皮含钙量更高，25 克中就有500毫克。
动物骨头 动物骨头80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收。可以榨碎，加醋文火慢煮，还可加黄豆、姜盐等。
疏菜 疏菜中也有许多高钙品种，雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 这些绿叶疏菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
芝麻 芝麻是老年保健良品，也是补钙的来源，可适量服用。芝麻酱含钙量也很高，稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱，进行补钙。, 百拇医药(林斯其 廖二元)