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川贝的种类及其真伪鉴别
http://www.100md.com 2004年5月17日 《家庭医生报》 2004年第20期(总第953期 2004.05.17)
     川贝母是一味名贵中药材。主要用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少、咽燥等症的治疗。由于其疗效卓著,药用需求量大,就有人用伪品来冒充川贝,因此必须认真加以识别其真伪。

    川贝母为百合科多年生草本植物,其品种较多,可分为松贝(又名尖贝,产于四川松潘一带)、青贝、炉贝三种。其药材性状各有所区别。

    松贝呈卵圆形,颗粒大小均匀,直径一般不超过1厘米。顶端稍尖,闭口。底部平,能直立放稳。外层两鳞片大小悬殊,小鳞片被包在心脏形的大鳞片内,留一新月形部分在外,俗称“怀中抱月”。外表纯白色,有光泽。质地硬脆,粉性足。

    青贝:呈扁球形,外层两鳞片大小相近。顶端开口,内有小鳞片数枚,颗粒多歪斜,不能直立放稳。外表呈浅黄白色,质地较松贝疏松,粉性。

    炉贝:多呈棱形圆锥形,颗粒大,形似马牙状,故俗称“马牙嘴”。外表白色或浅黄色,并有黄棕色斑点,俗称:“虎皮斑”。质脆、粉性。

    这三种贝母均气微,味微苦。

    伪品川贝有以下几种。

    山慈姑:又名土贝母、草贝母,外形与川贝母相似,但基部呈脐状凹入,有须根茎。表面呈黄白色或黄棕色。光滑,不分瓣。有纵皱纹,一侧有一浅纵沟延伸顶端。质坚硬难折,断面角质。气微弱,味极苦而辛。本品含秋水仙碱,系有毒草药,内服过量可使中枢神经麻痹而死亡。

    光慈姑:亦名光姑子,药材呈圆锥形。顶端渐尖,基部圆平,中央凹陷,不分瓣。颗粒较松贝稍大。表面呈黄白色或浅棕色,光滑。一侧有条纵沟到顶端。质硬而脆。断面白色,粉性,内有一圆锥形心。气微、味淡。

    总之,伪品川贝与川贝的外形相似,但它们的药材性状均呈整块状,不分瓣。这是识别川贝真伪之重要特征。, 百拇医药(叶水泉)