食粥讲究多
北京大学人民医院内分泌科副主任医师胡肇衡：你提到的燕麦、荞麦的含糖量比米、面等食品低10%，而蛋白质和脂肪略高一些，纤维含量略多一点，适当进食这类食品，糖的消化吸收会稍慢一些，但进食过多会引起消化不良。
糖尿病患者喝米粥，由于食物与胃肠和消化液的接触面积增大，糖的吸收加快，所以血糖控制差的患者不宜过多吃粥。建议在控制每日合理的总热量固定不变的前提下，尽量安排多种类型食物搭配的平衡饮食，主食也要干稀搭配。
糖尿病患者避免偏食，尤其避免追逐某些“营养品”，各类食品均要掌握一个合适的量。
同样也要正确对待无糖食品，把无糖食品的热量计算在总热量内。, 百拇医药(上海读者方乾惠来信：我患糖尿病已经一年多了，对控制饮食也略知一二。听说糖尿病患者)
糖尿病患者喝米粥，由于食物与胃肠和消化液的接触面积增大，糖的吸收加快，所以血糖控制差的患者不宜过多吃粥。建议在控制每日合理的总热量固定不变的前提下，尽量安排多种类型食物搭配的平衡饮食，主食也要干稀搭配。
糖尿病患者避免偏食，尤其避免追逐某些“营养品”，各类食品均要掌握一个合适的量。
同样也要正确对待无糖食品，把无糖食品的热量计算在总热量内。, 百拇医药(上海读者方乾惠来信：我患糖尿病已经一年多了，对控制饮食也略知一二。听说糖尿病患者)