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关心孩儿的吃饭兴趣
http://www.100md.com 2004年6月7日 《家庭医生报》 2004年第23期(总第956期 2004.06.07)
     我们都知道营养对孩子的重要,营养需要从食物中才能得到。所以孩子吃得多,家长就高兴,孩子吃得少,父母就烦恼。如何提高孩子的吃饭兴趣,一向是独生子女家庭普遍关心的事情。

    美国婴幼营养学专家曾发表了这样的实验报告:将大白鼠分为A、B两组,喂给完全相同的食饵,在每次喂给A组大白鼠食饵后,喂养人员用手在它背上温柔地抚摩一段时间,而B组大白鼠喂完后马上放回笼子里。几天过后,检查两组大白鼠的发育情况,结果发现用手爱抚过的A组大白鼠的体重和体格发育比B组好得多。学者普遍认为,这个报告解释了营养与情感之间的关系,营养效果的好坏取决于营养提供者直接的感情帮助。

    如果您在吃饭过程和吃饭之后,不以父母的亲热去抚慰孩子,总是以传统的眼光注视着孩子饭碗里剩下的饭菜,在孩子没吃完所有饭菜时,定下严厉的规矩:“不把这碗饭吃完,你就别想出去玩!”强迫孩儿饮食,就会对孩子的吃饭情绪产生消极影响。

    生理心理学家指出,人在咀嚼时产生唾液消化食物,人在咀嚼时的情绪可直接影响唾液腺分泌。所以,是吃饭的环境决定了孩子的吃饭兴趣。情绪紧张、受到责骂、作业过重、食物不适、饮食无量、零食过多等,都会使孩儿对饮食消极或反感。孩子的饮食过程也是伴随着大人情绪变化的,如果大人心情愉快地吃,不挑剔饭菜,孩子受感染,吃饭也香喷喷的。所以家长无论遇到怎样不顺心,都不要在餐桌上表现出来,以免影响孩儿的吃饭兴趣。

    另外,把饭菜做得好些,花样经常翻翻新,讲究点色、香、味,使孩子一见到就想吃,这顿饭就一定吃得好。, http://www.100md.com(周林)