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补钙不仅为壮骨
http://www.100md.com 2004年6月10日 《当代健康报》 2004.06.10
     每当提及补钙,人们便自然想到:补钙能预防骨质疏松;儿童补钙可防止患佝偻病;特殊病人补钙目的是减少骨钙的流失。其实钙在人体内的作用是很广泛的,现代医学研究发现,钙对人体还有许多特殊保健作用。

    一、防治过敏性肠炎。研究证明,过敏性肠炎的发生与肠道中一些细菌的减少有着密切关系;而钙是一种抗过敏剂,它能增强机体对外界一些特异性过敏物质的抵抗能力,钙能够影响肠道细菌数量分布,从而消除了过敏反应,恢复了正常肠功能。据估计,人们日常饮食含钙量大约达正常饮食摄取量的2倍,对过敏性肠炎有较好的预防作用。

    二、降低胆固醇,减少心脏病。钙能降低胆固醇的机理虽还不清楚,但试验证实,钙能降低血液中胆固醇和其他脂类,对人有益而无任何副作用。据检测,钙强化的饮食能帮助正常人每天多排除饱和脂肪酸6%~13%,高钙饮食能显著降低总胆固醇6%、低密度脂肪蛋白11%和载脂蛋白B 7%,钙通过降低胆固醇从而有效地减少了心脏病的发生。

    三、减轻射线危害。工业、医疗、科研等放射源的使用,致使人们生活环境中放射线的污染日趋严重。减少射线对人体的危害,除加强个人防护外,饮食也是极其重要的一环。一些矿物质的摄入能帮助机体较好地抵御射线的危害。这些矿物质中作用最明显的要数钙,其次是铁和钾。它们可以阻止肠道吸收射线,减少肌肉组织中射线积聚,加速射线从尿、粪便中排泄。不过常规饮食所摄取的钙只能在射线初进入身体时起有限的抵御,要获得满意的预防效果,还得额外摄入。

    四、降血压。引起高血压的原因很多,但研究发现,缺钙也会引起高血压。美国学者对1000余名高血压患者调查显示,他们饮食中的钙太少,而食盐偏多,这些人服用钙片后,40%的患者血压恢复了正常。为此提醒高血压患者,降压效果不好者,日常可补补钙。

    (王小霞), http://www.100md.com