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治痢止泻马齿苋
http://www.100md.com 2004年6月14日 《家庭医生报》 2004年第24期(总第957期 2004.06.14)
     夏日伊始,在潮湿向阳的的路边、田坎和菜园旁边,你可以看到一种肥嫩肥嫩的野菜,它的叶片形状似马齿,味道象苋菜,所以取名马齿苋。马齿苋,绿叶,红茎,黄花,白根,黑籽,全身上下,五色俱全,所以又名“五行草”。

    马齿苋的味道微带酸味,性质寒凉,长于清热解毒,自古就用来治疗疮痈,既可内服,也常外敷。《图经本草》就载了一则马齿苋外治恶疮的故事:西川有个名叫武之衡的宰相,腿上长恶疮,又热又痛又痒,百方治疗毫无效果,痛苦不堪。后来,他的下属献上一方,用鲜马齿苋捣烂外敷,不久即愈。

    现代研究表明,马齿苋能抑制金黄色葡萄球菌,尤其长于抑制大肠杆菌和痢疾杆菌。所以从古至今,马齿苋最主要的用途,就是用来防治肠炎和痢疾。

    采拔茎叶茂盛、肥嫩多汁的马齿苋,除去根部,先用清水冲洗再用开水烫软,然后轻轻挤掉一些液汁,放入食盐、酱油、米醋、生姜、大蒜和麻油,滋味鲜美,既是夏秋可口的佐餐凉菜,也是预防泻痢的佳品。

    治疗肠炎、痢疾,可用鲜马齿苋120克,煎水内服。民间常将马齿苋晒干备用,每日用60克煎水内服,常能取得良好的效果,正如谚语所说:“莫要小看马齿苋,防治泻痢真灵验”。, http://www.100md.com(周茂福)