晚餐与疾病
副主任医师 李小萍
晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐步使人发胖；如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌也容易患糖尿病，因此，晚餐宜清淡，摄入热量不超过全天总热量的30%。这对于防止和控制发胖十分重要。
晚餐与结石 医学研究认为，尿路结石与晚餐太晚有关。人体排尿高峰一般在饭后4～5小时，而晚餐吃得过晚，晚餐后产生的尿液全部潴留在尿路，不能及时排出体外。这样，尿路尿液的钙也就会增加，久而久之就容易形成尿路结石。
晚餐与高血压 晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上长，加之人在睡觉时血流速度大大减慢，大量脂肪就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人得高血压。
晚餐与冠心病 晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇在动脉壁上堆积起来，成为动脉硬化和冠心病的一个重要诱因。
晚餐与多梦 晚餐过饱使膨胀的胃肠对周围器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦。噩梦使人疲劳，时间久了会引起神经衰弱。, http://www.100md.com
晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐步使人发胖；如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌也容易患糖尿病，因此，晚餐宜清淡，摄入热量不超过全天总热量的30%。这对于防止和控制发胖十分重要。
晚餐与结石 医学研究认为，尿路结石与晚餐太晚有关。人体排尿高峰一般在饭后4～5小时，而晚餐吃得过晚，晚餐后产生的尿液全部潴留在尿路，不能及时排出体外。这样，尿路尿液的钙也就会增加，久而久之就容易形成尿路结石。
晚餐与高血压 晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上长，加之人在睡觉时血流速度大大减慢，大量脂肪就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，使人得高血压。
晚餐与冠心病 晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇在动脉壁上堆积起来，成为动脉硬化和冠心病的一个重要诱因。
晚餐与多梦 晚餐过饱使膨胀的胃肠对周围器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦。噩梦使人疲劳，时间久了会引起神经衰弱。, http://www.100md.com