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夏日养生 水为先
http://www.100md.com 2004年7月12日 《中国医药报》2004.07.12
     今天的养生话题是“水”,看似普通,却有着很多学问在里面。一杯再简单不过的白开水,却和我们的健康息息相关。而水外延成了芬芳的茶,醇厚的酒,香浓的汤更是千姿百态,功效各异。就像今天介绍的两位长寿老人,无论偏安于乡间还是自得于书斋,不改的都是那一份宁静致远的悠然心态,如同一泓纯净的湖水,任世事变迁,心中自有真性情。)8[+3g', 百拇医药

    ——编者)8[+3g', 百拇医药

    水,是人体血液、淋巴液、消化液等体液的供给源泉,是维持人体新陈代谢、调节体温、输送营养的重要物质。水,也是夏日最佳的解暑饮料。烈日炎炎,老年人该怎样饮水呢?)8[+3g', 百拇医药

    ■主动饮水习惯好)8[+3g', 百拇医药

    盛夏天气炎热,人体出汗多,体内水分消耗很大。老年人的脏器功能减退,体液比青年人要少15%左右,因此老年人的热平衡与抗热能力较差。如果不经常、及时补充水分,老年人很容易出现生理性缺水,导致体温升高、口干舌燥、头晕、体倦乏力等现象。同时,缺水会使血液浓度增大,影响血液正常循环,容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗塞等严重病症。缺水还会造成大便燥结,诱发痔疮及肛裂,令人痛苦不堪。因此,老年人应经常主动饮水,不要等到口渴才喝水。)8[+3g', 百拇医药

    ■猛喝暴荡Χ?br> 一些老年人在口渴时,特别是外出归来、体育锻炼后,喜欢大量猛喝开水或其他饮料。这种“急灌式”的饮水方法,也许能带给人短暂的快感,但是对身体健康有害无益。补水速度过快,水分难以被机体组织正常吸收,既不能有效地解渴,还会使血液浓度骤然下降,突然加重心脏负担,导致心跳过快,产生心慌、头晕等不适反应,心脏病患者更是有心脏骤停的危险。暴饮还会突然冲淡胃液,压迫胃壁,损伤胃黏膜,影响消化功能,胃病患者极易加重病症。因此老年人日常补水,宜少量、多次、慢饮,切忌猛喝暴饮。)8[+3g', 百拇医药

    ■最佳饮品白开水)8[+3g', 百拇医药

    国内外的生理学家都认为,白开水有理想的生理活性,对人体新陈代谢十分有利,其保健作用是许多饮料无法比拟的。白开水很容易透过细胞膜为机体所利用,使脏器中乳酸脱氧酶的活力增强,有效改善人体的免疫力。同时,有利于较快地排除肌肉中累积的“疲劳素”——乳酸,从而快速消除疲劳,焕发精神。白开水极易渗入皮肤及机体细胞组织,使皮下脂肪呈“半液态”,从而减缓皮肤干瘪、多皱的状况,使表皮显得丰润柔嫩。所以,老年人盛夏应当多喝白开水。)8[+3g', 百拇医药

    ■盐水、茶水解渴好

    夏天大量出汗不仅造成体内水分丢失,也带走了维生素及钠、钾、镁等微量元素。如果只喝白开水,进入体内的水分,不但难以正常地进入血管、留存于细胞内,而且极易从汗腺及膀胱迅速排出体外。这样不但难以解除渴感,反而会产生心悸、头晕等不适反应。在大量出汗后,如果在饮用的开水中加少量的食盐(500毫升水约加1克盐),便可使机体保持水分,起到止渴的效果。'm!, 百拇医药

    许多老年人都有喝茶的习惯,这是个有益健康的嗜好。盛夏饮茶,既可补充水分及流失的维生素等人体必须奈镏剩帜苌蛑箍省⑻嵘裥涯浴⒃銮渴秤?br>但老年人饮茶有“四忌”:一是宜淡忌浓;二是入口水温宜凉,忌过烫;三是宜少量慢饮,忌一次喝得过多;四是睡前忌饮茶水,以免影响睡眠。'm!, 百拇医药

    ■晨起饮水能防病'm!, 百拇医药

    在机体缺水的清晨及时补水,既可滋润全身,又可有效避免心脑血管病的突发。起床后,空腹饮下一杯水(约250毫升),可有效避免生理性失水,降低血液的粘稠度,加快血液循环,促进代谢废物快速排出,对预防心脑血管疾病和尿路结石有十分重要的作用。盛夏炎热,体液水平偏低的老年人,在失水较多的情况下,易使老化的机体组织与骨关节产生不适。清晨空腹饮用凉开水,如同良药,对老年人健康大有裨益。'm!, 百拇医药

    ■每天饮水应适量'm!, 百拇医药

    老人饮水过量会使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快,脑细胞一旦水肿,后果极为严重。所以,人体缺水不行,摄水过多也不行。如何掌握每天的补水量呢◇有关专家认为:一个健康的成年人,每日从饭菜等食物及饮水中摄取的水分,总量以2500毫升左右为宜。若采用简便的计量方法,除去饮食摄水,每天还须饮水6~8杯,才能保证体液平衡。若身体超重的肥胖者,每超过正常体重10公斤,应加饮1杯水。专家建议,老年人最好在中晚餐前半小时各饮1杯水,清晨起床后饮一杯水,再加上日常少量多次饮水,便可满足机体对水分的需要。'm!, 百拇医药

    文/张洪军(张洪军 )