食物搭配不当可能致癌
海鲜与啤酒易诱发痛风,菠菜与豆腐易患结石症,萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大,鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收,奶与巧克力易发生腹泻,水果与海鲜不容
人们日常吃饭不可能只吃一种食物，总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时，由于某些食物的搭配不当，反而会引起身体的不适，严重的还会导致中毒，危及生命。为此记者采访了宣武医院消化内科副主任医师曹涛和中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国副教授。海鲜与啤酒易诱发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合 ......
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