桑叶汤水鲜甜驱暑
桑叶猪骨汤,桑叶猪肝汤,桑叶茶,桑叶粥,小知识
骄阳似火，烈日炎炎。近日广州出现了50多年未遇的酷暑，懂得饮食、爱好时尚的广州人在饮食消暑方面出现了一股新潮流：去酒楼点食祛火排毒的“桑叶菜”，特别是桑叶汤水让市民倍受青睐，然而在酒家消费，价格当然不菲，若是自己动手煲桑叶汤水，那就便宜多了。桑叶味道可口，无副作用，我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料，借以长葆青春。
在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。很多人认为并感到喝桑叶茶可以减肥。经医学证实，那是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关 ......
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