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秋天养生巧食梨
http://www.100md.com 2004年9月2日 《当代健康报》 2004.09.02
     素有“百果之宗”的梨,对燥症有其独特的疗效。然而,梨的不同吃法,可产生不同的功效。

    降压:现代医学研究认为,梨有降低血压、清热镇静之作用。高血压患者如头晕目眩、心悸耳鸣,食梨最好。方法:用鸭梨1个、西红柿1个,剥去外皮,放在锅内煮,每天吃1次,连吃20天,可滋阴清热,有防治早期高血压的作用。

    保肝:梨含有丰富的糖分和多种维生素,有保肝、助消化、促食欲的作用。对肝炎等各种肝脏疾病患者来说,梨可作为辅助治疗食物。方法:鸭梨1个,清洗切片,与柳枝3节同水煎,喝汤食梨,每日1次,可治传染性肝炎。用生梨2个,去皮、核,切片浸醋中,一日吃完,有清肝退黄疸之功能。

    养喉:梨对咽喉有极佳的保养效果,因其能滋阴润肺、止咳化痰。方法:可用雪梨2个捣烂,加蜂蜜50克,水煎服,每日2次分服,可治声哑失音。

    当然,梨虽为佳果,但也不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者慎食。

    (齐建荣), 百拇医药