最新研究提示：高血脂可能还与癌症的发病有关。一般认为错误的饮食方式则是引起脂质代谢异常的主要原因。但只要注意合理改善饮食结构，持之以恒的增加体力活动和体育锻炼，并酌情采取适当的干预措施，高脂血症是可以预防的。

    俗话说：“三分吃药，七分养”，高脂血症的饮食疗法首先应以满足人体生理需求为原则，在平衡膳食的基础上，力争达到中国营养学会推荐的营养素供给量标准，制定相应的膳食谱，以求达到调节血脂的目的。高脂血症的患者应遵循限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)的饮食原则，考虑以谷类食物为主食，粗细搭配。我国营养学家推荐玉米、燕麦 ......