醋黄豆-中医药膳

http://www.100md.com 2004年9月10日

新鲜黄豆250克，优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，以浸没黄豆为准。 15天后，每天食醋黄豆5-10粒。醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素， *常食醋黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，而且还有抗衰老延寿之功效。( 收集)