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巧克力,秋季出游健康好伙伴
http://www.100md.com 2004年9月29日 北京娱乐信报
     灿烂的阳光,清新的空气,宜人的气候,盛开的鲜花,让这个季节变得通透和迷人。朋友们,背上了行囊,向着秋天齐齐进发。这时,巧克力是你出游的好伙伴,它不仅带给你柔滑细腻的感觉和快乐的心情,还能为日常膳食提供能量,提供许多满足人体基本需求的矿物质和营养素。

    运动营养学的研究表明,运动前食用巧克力,可以增加肌肉内的糖原储备,有利于提高运动能力,延缓疲劳。运动后食用巧克力,能够及时补充人在运动中消耗的能量和肌肉中消耗的糖原,有助于恢复体力。

    营养学专家告诉我们,巧克力含有对人体有益的多种矿物质,如钙、磷、镁、铁、锌和铜等常量元素,它能促进氧在血液中的循环,及时消除你在运动中的不适。

    巧克力小常识:

    1.巧克力含有丰富的营养:每100克德芙黑巧克力中含有碳水化合物63.1克,钙32毫克,铁3.13毫克,镁115毫克,磷132毫克,钾365毫克,钠11毫克,锌1.62毫克,铜0.7毫克,锰0.8毫克,硒3.1微克,维生素B1 0.06毫克,核黄素0.09毫克,以及其它多种常量营养素。它们会促进氧在血液中的循环,及时为你补充在运动中消耗的能量。

    你知道如何选择巧克力吗?

    消费者在挑选巧克力时,从外观来看,巧克力的表面应该光滑细致,色泽均匀,高品质的巧克力闻起来芳香甜美,入口更是细腻柔滑,具有浓郁的可可香味。有规模的巧克力生产厂家在生产流程,仓储,品质控制,陈列,运输等各个环节都有一整套完整的质量监测保证体系,可以确保巧克力产品的质量,并尽最大限度保证消费者在购买到巧克力后,品尝到的巧克力的口味与产品出厂时的口味相同。所以建议消费者选择有规模和生产能力的企业制造的产品和知名品牌的巧克力。, http://www.100md.com