老人要防维生素Ｂ1缺乏
对于饮食正常的健康人来说，一般不会缺乏维生素，但老年人则不然。新近一项对650名60岁-75岁的老年人调查表明，72%的老年人都存在不同程度的维生素B1缺乏，许多老年性疾病的并发症的发生都与此有一定关系。由于老年人饭量较小，消化功能大大减退，因此很容易导致维生素B1摄入不足。
身体缺乏维生素B1时，会严重影响整个机体的代谢过程，从而出现精力不易集中，记忆力较差、情绪抑郁、容易激动、四肢疲倦无力、食欲不振和皮肤出现异常感觉等症状，严重缺乏时会引起脚气病甚至对心肌功能造成损害。因此，在日常生活中，老年人应有针对性为自己选择一些食物，以补充自身所缺少的维生素。含维生素B1比较丰富的食物有各种糙米、米皮、麦皮、各种蛋类、水果以及花生、瘦肉、肝脏、胚芽、酵母、芹菜和白菜等，食欲太差食量太小者还可服用一些酵母和维生素B1片。此外，还应注意合理调配食物品种，做到饭菜多样化，以满足身体对各种维生素的需要。, 百拇医药(伍新华)
身体缺乏维生素B1时，会严重影响整个机体的代谢过程，从而出现精力不易集中，记忆力较差、情绪抑郁、容易激动、四肢疲倦无力、食欲不振和皮肤出现异常感觉等症状，严重缺乏时会引起脚气病甚至对心肌功能造成损害。因此，在日常生活中，老年人应有针对性为自己选择一些食物，以补充自身所缺少的维生素。含维生素B1比较丰富的食物有各种糙米、米皮、麦皮、各种蛋类、水果以及花生、瘦肉、肝脏、胚芽、酵母、芹菜和白菜等，食欲太差食量太小者还可服用一些酵母和维生素B1片。此外，还应注意合理调配食物品种，做到饭菜多样化，以满足身体对各种维生素的需要。, 百拇医药(伍新华)