如何从饮食中进补
秋季水果蔬菜丰盛，但应对证选择。若食欲差，可选择苦瓜、莴笋、生菜等食品；若秋燥引起肺虚、干咳，可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等益补肺气；若出现阴虚征象时，可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。不少人一到秋季就口干舌燥、嘴唇干裂，除了多饮水、豆浆、蜂蜜等，这里有一道食疗方：用枸杞子、白木耳、梨、百合一起炖煮，适量放点冰糖，可以养阴生津、化痰止咳，除了糖尿病人外，都可以吃。
以下几款食谱适合秋季进补选用：
1.苦瓜炖排骨
排骨段250克，苦瓜250克。排骨剁段，下油爆排骨，下苦瓜块爆透，下蒜泥爆片刻，烹酱油、糖、醋、香油，再用小火炖熟即可。
2.甘蔗粥
甘蔗汁100毫升，粳米50克，加清水熬成稀粥。适用于肺燥干咳、便秘者。
3.梨粥
梨子洗净切碎后与米一块煮粥。对于秋季常出现的口干舌燥、干咳无痰等燥热症状具有良好的润燥作用。
4.胡萝卜粥
把适量的胡萝卜洗净切碎，加米一同煮粥。秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙、口唇裂皮、眼睛干涩、头屑增多等症状，胡萝卜粥有一定的防治作用。
5.全鸭冬瓜汤
取带皮冬瓜100克，鸭1只，瘦肉30克，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚作用。
6.虫草炖老鸭
虫草10克放入老雄鸭肚中，炖熟调味食用，对老人久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力效佳。, 百拇医药
以下几款食谱适合秋季进补选用：
1.苦瓜炖排骨
排骨段250克，苦瓜250克。排骨剁段，下油爆排骨，下苦瓜块爆透，下蒜泥爆片刻，烹酱油、糖、醋、香油，再用小火炖熟即可。
2.甘蔗粥
甘蔗汁100毫升，粳米50克，加清水熬成稀粥。适用于肺燥干咳、便秘者。
3.梨粥
梨子洗净切碎后与米一块煮粥。对于秋季常出现的口干舌燥、干咳无痰等燥热症状具有良好的润燥作用。
4.胡萝卜粥
把适量的胡萝卜洗净切碎，加米一同煮粥。秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙、口唇裂皮、眼睛干涩、头屑增多等症状，胡萝卜粥有一定的防治作用。
5.全鸭冬瓜汤
取带皮冬瓜100克，鸭1只，瘦肉30克，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚作用。
6.虫草炖老鸭
虫草10克放入老雄鸭肚中，炖熟调味食用，对老人久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力效佳。, 百拇医药