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多食蔗糖有害健康
http://www.100md.com 2004年10月28日 《当代健康报》 2004.10.28
     多食蔗糖有害健康

    食用蜂蜜对人体有益

    法国国家农医学研究所营养学家在对老鼠进行试验时发现,过量摄入纯果糖和蔗糖等单糖容易引起氧化应激,并导致许多疾病,但蜂蜜中的果糖却不会引起这种现象,食用蜂蜜对人体有益。

    据介绍,营养学家们在为试验鼠大量喂食纯果糖或蔗糖后发现,这些试验鼠均出现“X综合征”,这种综合征的主要反应是肥胖、高血糖、高血压、高血脂和心脏病等。

    氧化应激是机体吸收氧气的一种生物现象,如果机体中抗氧化能力不够,细胞将受到破坏,这也是导致机体衰老和出现许多疾病的原因。

    (本稿由山东省蜂业协会理事王依增推荐), 百拇医药