趣话马齿苋
相传明朝崇祯年间，河北晋州张家庄一叫齿苋的村妇，常常受婆婆虐待久之折磨成疾，全身生疮，痛痒难忍，恶臭难闻。有一年，村中流行痢疾，齿苋病倒了。婆婆怕传染到自己身上，把齿苋赶到菜园的茅草屋里住。齿苋又气又饿，为填饱肚子，只好去菜园挖些野菜放到婆婆每天送来的一小锅稀饭中煮着吃同时又将这种野菜煎水洗疮。几天后痢疾病竟不治而愈 而且连恶疮也好了。齿苋走出菜园，见自家门上已挂上了几块麻布，大吃一惊。原来，婆婆、丈夫也染上了痢疾，躺在床上不能行走。齿苋忙去野外挖些野菜为婆婆、丈夫治病。经过几天的疗养，婆婆、丈夫的病很快治好了。婆婆看着媳妇为自己治病、做饭、洗衣，对自己以前的态度羞愧不止。从此婆婆不再虐待儿媳了。村民闻讯，纷纷试用 流行痢疾得以控制。这种治疗痢疾的野菜外形像马的牙齿，又是齿苋发现的，人们便把这种野菜称作“马齿苋”。马齿苋从此便声名远播。
马齿苋是人们喜爱吃的一种野菜，被誉为天赐食品，它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，寓五种颜色于一体。因此，人们又称这种草为五行草。因其营养丰富药食兼用，又被人们称之为″长寿菜″，含有大量的维生素和脂肪酸，更兼有不受农药、化肥污染和病虫害侵袭特点 是名副其实的“绿色食品”，凉拌炒食皆宜。它还是防病治病的良药 具有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮等功效。家庭成员中有发生肠炎、痢疾的，用鲜马齿苋50克，水煎液分3次服用；有急性尿路感染的，用马齿苋30至60克，水煎液分3次服用；出现火毒痈疖、皮肤感染、湿疹、带状疱疹的，用鲜马齿苋适量煎水外敷或捣烂外敷。, 百拇医药(王晓)
马齿苋是人们喜爱吃的一种野菜，被誉为天赐食品，它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，寓五种颜色于一体。因此，人们又称这种草为五行草。因其营养丰富药食兼用，又被人们称之为″长寿菜″，含有大量的维生素和脂肪酸，更兼有不受农药、化肥污染和病虫害侵袭特点 是名副其实的“绿色食品”，凉拌炒食皆宜。它还是防病治病的良药 具有清热利湿、止痢消炎、解毒疗疮等功效。家庭成员中有发生肠炎、痢疾的，用鲜马齿苋50克，水煎液分3次服用；有急性尿路感染的，用马齿苋30至60克，水煎液分3次服用；出现火毒痈疖、皮肤感染、湿疹、带状疱疹的，用鲜马齿苋适量煎水外敷或捣烂外敷。, 百拇医药(王晓)