精美私家菜不怕巷子深
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海棠居，是一座安静的四合院，在宣武区新华社斜对面的街上，如同长安街边的后花园，闹市中最安静的私家菜馆。海棠居的四合院是明清时候的建筑，但显然难掩主人对唐宋文化的热爱。入口的砖雕是一对火麒麟，每个厅房都摆放着老物件，给人的感觉更像是一个私人博物馆。一共八个厅房，各有特色。木制的桌椅厚重沉实，桌子角上镶嵌着白银。屋子里有壁炉，不是装饰品，真的可以在冬天点燃，把屋子里弄得暖融融的。
海棠居的菜都是私家菜，从官府菜、粤菜，到湖北菜、湖南菜，都有涉及，但是做出来都仅仅是海棠居的味道。原料选择都很精致。像长江鱼回鱼、猪尾鱼，都属于罕见之物，另外酸辣鱼翅、龟汁驴肉，都属匠心之作，鱼翅的做法大多清淡，而这里的鱼翅有了酸辣味道，让鱼翅的吃法有了一种新的境界。萝卜、芋头，这样的平凡之物，在海棠居也被发挥得淋漓尽致，菜的名字就叫“一个萝卜”，但是要是不知道这是萝卜，你肯定吃不出来这是一种什么东西。海棠居的主人还整理推出了南方的官府菜，由于选料、烹制都很特别，所以每周只接待一桌。
海棠居里自然有海棠树，海棠熟了的时候伸手可摘。还有一种名字叫作海棠红的自酿酒，一定要尝。信报记者黄宇, http://www.100md.com