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泡杯健康的花草茶
http://www.100md.com 2004年11月11日 《当代健康报》 2004.11.11
     如今,越来越多的人已意识到咖啡因对人体可能造的伤害,于是乎花草茶的健康配方兴起。在健康食品店或超市中,花草茶包已到处可见,人们可以随时冲泡自己喜爱的花草茶饮。例如夜间一杯洋甘菊茶有助于身心放松,帮助入眠;蓝莓茶则是爽口的餐前茶。在一片追求健康生活的风潮中,花草能够促进人体健康的观念也逐渐被大众所接受,更成为白领们的新爱。

    现介绍几种比较常见的花草茶,让大家可以了解每一种材料的功能,来选择最适合自己的花草茶。

    玫瑰花 主要是取玫瑰花的花苞、花瓣、花萼来制作。在所有品种中,以红玫瑰制作的玫瑰花茶品质最佳,气味清香,味道甘甜。含有丰富的维生素C,多饮用可预防感冒,对脑及肝脏有益。玫瑰花可以行气解郁、活血止痛,可用于月经不调、经前乳房胀痛、跌打损伤等,还可保健美容。

    茉莉花 取茉莉花的花瓣来制作,气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花,香气浓郁迷人,多饮用可安定情绪、去除口臭,还有明目的功效。

    薰衣草 取薰衣草的花瓣来制作。薰衣草外形美观,常被当作插花的素材,气味清凉芳香,有安定紧张情绪的作用,多饮用可治疗失眠、头痛,也有明目的功效。另外,也可用来泡澡,可减低关节疼痛的不适。

    薄荷 取薄荷的叶来制作。在所有品种中,以胡薄荷制作的薄荷茶气味最浓,气味清凉,多饮用可治疗咳嗽、消化不良等,也可有效缓解胃部疼痛、腹痛的状况。

    甘菊 取甘菊的花瓣来制作,气味清香,味道甘甜,冲泡时间要比较久,约需30分钟。饮用后可稳定情绪,保持青春,有缓和胃痛的疗效。

    草莓 取草莓的叶、果实来制作。草莓含有丰富的维生素C及钾、铁、钠等矿物质,气味甘甜芳香,有治疗食欲不振、贫血的功效。, http://www.100md.com