釉上彩陶瓷餐具 色彩斑斓藏毒物
陶瓷餐饮器具易清洗、耐酸碱，既可高温消毒，又可用于蒸、煮、烧、烤食品，因此，深受广大消费者的喜爱。陶瓷餐具已成为人们日常生活的必需品。但色彩斑斓的陶瓷餐具的美丽外衣里可能隐藏着有害物质，尤其是不正规的厂家生产的陶瓷餐具中，铅、镉等重金属含量严重超标，直接威胁到消费者的健康。
据专家介绍，造成这些餐具不合格的原因是这些厂家使用了劣质的原料，造成重金属超标。再者，为了使釉彩颜色鲜艳，在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的陶瓷餐具，重金属就越容易超标。
陶瓷按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经700～850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度，所以花面不能沉入釉中，只能紧贴于釉层表面。如果用手触摸，制品表面有凹凸感，肉眼观察高低不平。
釉中彩陶瓷烤烧温度比釉上彩高，达到了制品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。用手触摸制品表面平滑如玻璃，无明显的凹凸感。
釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法，制品的全部彩饰都在瓷坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种制品和釉中彩一样，花面被釉层覆盖，表面光亮、平整，无高低不平的感觉。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。
因为釉中、釉下彩陶瓷的铅、镉溶出量极少或几乎没有，所以可以放心选购，而釉上彩产品因其本身的制作工艺，陶瓷颜料不会沉入釉中，只能紧贴于釉层表面，铅镉溶出的可能就要比其它工艺的大，如果不正规的厂家在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料，或在花面设计上对含铅、镉高的颜料用量过大，或烤烧时温度、通风条件不够，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。为降低铅、镉含量的影响，选购时应注意：
(1)首先查看产品说明书的名称和等级，应选用正规和等级好的制品。
(2)尽量选用表面装饰图案较少的制品。
(3)选购时还应注意图案颜色是否光亮，表面是否平滑。尽量不要选购毛糙、凹凸不平的制品。
(4)特别注意那些用手即可擦去图案的制品，这种产品的铅、镉溶出量极高。
(5)对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，发现颜色有明显变化应弃之不用。, 百拇医药(李鸿林)
据专家介绍，造成这些餐具不合格的原因是这些厂家使用了劣质的原料，造成重金属超标。再者，为了使釉彩颜色鲜艳，在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的陶瓷餐具，重金属就越容易超标。
陶瓷按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经700～850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度，所以花面不能沉入釉中，只能紧贴于釉层表面。如果用手触摸，制品表面有凹凸感，肉眼观察高低不平。
釉中彩陶瓷烤烧温度比釉上彩高，达到了制品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。用手触摸制品表面平滑如玻璃，无明显的凹凸感。
釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法，制品的全部彩饰都在瓷坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种制品和釉中彩一样，花面被釉层覆盖，表面光亮、平整，无高低不平的感觉。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。
因为釉中、釉下彩陶瓷的铅、镉溶出量极少或几乎没有，所以可以放心选购，而釉上彩产品因其本身的制作工艺，陶瓷颜料不会沉入釉中，只能紧贴于釉层表面，铅镉溶出的可能就要比其它工艺的大，如果不正规的厂家在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料，或在花面设计上对含铅、镉高的颜料用量过大，或烤烧时温度、通风条件不够，则很容易引起铅、镉溶出量的超标。为降低铅、镉含量的影响，选购时应注意：
(1)首先查看产品说明书的名称和等级，应选用正规和等级好的制品。
(2)尽量选用表面装饰图案较少的制品。
(3)选购时还应注意图案颜色是否光亮，表面是否平滑。尽量不要选购毛糙、凹凸不平的制品。
(4)特别注意那些用手即可擦去图案的制品，这种产品的铅、镉溶出量极高。
(5)对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，发现颜色有明显变化应弃之不用。, 百拇医药(李鸿林)