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塑料容器何时不再滥用
http://www.100md.com 2004年12月2日 《当代健康报》 2004.12.02
     新华社消息 塑料袋目前已经成为我国居民日常生活的必需品,可是您知道吗,塑料袋会带来严重的增塑剂污染。

    据同济大学的一项科学研究显示,我国食品中的增塑剂污染几乎无处不在。增塑剂是塑料袋及塑料制品中含有的一种“邻苯二甲酸酯类”化学成分,加入这种化学成分可增加塑料的可塑性和柔韧性,提高塑料制品的强度。

    目前,我国千千万万户家庭一日三餐吃的油,都是从市场上购买的塑料桶装的食用油。研究发现,几乎所有品牌的塑料桶装食用油中,都含有“邻苯二甲酸二丁酯(DBP)”和“邻苯二甲酸二辛酯(DOP)”这两种增塑剂,而铁桶装的零拷油中却几乎没有。尤其是家庭厨房脱排油烟机上积累的食用油残渣中,增塑剂的含量非常高,这说明人们在烹饪过程中,还有大量的增塑剂随着油烟吸入肺中。研究还发现,从集市上采购的畜禽类食品中,全都含有“邻苯二甲酸酯类”化合物。其中,猪肉产品中的含量明显高于鸡肉产品。甚至人体的血液中也含有增塑剂成分。

    目前,我国已经成为增塑剂使用大国,每年约生产30多万吨增塑剂。过去,人们一直认为增塑剂类化合物毒性低,具有良好的理化特征,且生产方便,价格低廉,因此几乎不加限制地生产和使用。但随着科学的发展,人们发现虽然增塑剂急性毒性较低,人体摄入后几乎没有急性中毒的表现,但这并不意味着其安全,相反其慢性毒性对人类的危害相当大。

    国外的动物研究结果表明,增塑剂可导致动物存活率降低、体重减轻、肝肾功能下降、血中红细胞减少,具有致突变性和致癌性。而令人担忧的是,目前还很少有人意识到这一点。专家建议,有关部门应在全社会范围内大力开展宣传教育,提高市民健康意识,自觉地制止和防止塑料袋的乱扔、乱弃行为,加强全民的保护环境观念。政府应从行政管理上出台有关举措,禁止塑料袋的免费使用,控制塑料容器的滥用,从源头上预防增塑剂的污染。

    此外,我国食品行业也应大力提倡减少塑料包装容器的使用,尤其应避免塑料制品同各种食品的直接接触,防止增塑剂对食品的污染。, 百拇医药