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冬天适当“吃冷”益健康
http://www.100md.com 2004年12月9日 《当代健康报》 2004.12.09
     冬季,冷食被大多数人拒之口外,其实,冬季适当吃冷有益健康。

    适当吃冷饮 冬季吃冷饮,旨在消“火”,肠胃功能欠佳者需慎食。但冷饮只能带走体内一部分热量,治标不治本。

    适当吃凉菜 吃冷菜会迫使身体自我取暖,因而消耗一些脂肪,达到减肥目的。

    适当喝凉开水 凉开水在放置冷却过程中,其中的氧气比一般自然水少了50%,水的表面张力、密度、导电率等理化特性也都发生了变化,所以凉开水被称为“健康无价宝”。经常饮用凉开水有预防感冒、咽喉炎和皮肤病之效;清晨起床饮杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排泄能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心血管疾病。

    (刘正涛), 百拇医药