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养生疗疾活核桃
http://www.100md.com 2004年12月13日 《家庭医生报》 2004年第50期(总第983期 2004.12.13)
     核桃是众人所悉的滋补果品,它具有颇高的营养价值。每百克核桃仁含钙108毫克、含钾536毫克、含磷329毫克。500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋、4750克牛奶,因此核桃一直被视为养生补品。中老年人常吃核桃仁有补脑温肺润肠、防治便秘、通润血脉,以及补肾添髓、防治肾虚腰痛等作用;青壮年常吃核桃仁有补气养血,补肾固精等作用;学生常吃核桃仁健脑聪慧,提高智商,学习效果佳;幼儿常吃核桃仁有助生长发育,健康成长;孕妇常食核桃仁,婴儿“囱门”易闭严。常吃核桃仁既有养生保健,又有防病疗疾的作用。

    另外介绍几组核桃仁的食疗方:①肾虚腰痛:核桃仁60克切碎,加热米酒、红糖适量分2次调服,连服7~10天;②肾虚耳鸣:核桃仁10克,五味子7粒,蜂蜜适量,于睡前嚼食后饮蜂蜜;③脑动脉硬化:每天早晚各食核桃仁10克,④咽喉肿痛、声音嘶哑:核桃仁10克,慢慢嚼烂食下,每日2次;⑤支气管哮喘:核桃仁1000克,蜂蜜1000克,二者调均匀,每日早晚饭前各服一汤匙,温开水送服。, http://www.100md.com(龙安民)