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九成多果冻可以放心吃
http://www.100md.com 2004年12月23日 《当代健康报》 2004.12.23
     据新华社消息 据了解,95%以上的农村患者选择县以下医疗单位就医,他们的整体检验水平有待提高。

    卫生部20日公布了2004年果冻食品国家卫生监督抽检情况。结果表明:果冻抽样合格率为92.3%。

    本次通报的数据来自天津、河北、上海、安徽、河南、湖北、海南、陕西和青海等9个省市的卫生行政部门。经过对209份果冻食品的菌落总数、大肠杆菌、色素和甜味剂等卫生安全指标进行抽检和判定,得出结果:193份合格,16份不合格。

    抽检发现,不合格果冻主要是因为甜味剂和色素指标超过国家标准。甜味剂指标不合格的占不合格果冻总数的81.25%。色素(胭脂红)不合格占18.8%。, 百拇医药