元旦健康实用提示
新年快乐吃喝有诀窍
油： 北方菜有两个特点，一个是用油比较多，菜吃起来油腻，第二个就是盐的用量比较大。北京大学第一医院申文江教授说，根据营养学会的意见，建议每人每天用油量在60克左右，如果超过了这个用量就会增加心血管以及动脉血管的负担。最健康的油是玉米油和豆油，这两种油含的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素都比较高，可以促进胆固醇的分解排泄，这样对于动脉管壁的压力就比较小了，是有利于疾病预防的。
盐： 最近有一个调查报告表明北方用盐量确实要比南方多，平均每人每天盐的消耗量在15～18克，南方是10～12克，而建议食盐最好的用量是在5～6克左右。中国健康教育协会副会长杨秉辉教授认为，盐吃得太多会带来很多问题，比如高血压，食盐过多是一个重要原因，因此我们赞成要吃得清淡些。另外一些胃病和食盐过多也是有关系的，比如胃溃疡、胃癌等，人体的胃粘膜会分泌一层黏液，是保护胃粘膜的，吃得过咸就会破坏这一层黏液，引发各种胃病。
, 百拇医药
建议在食物的选择上多一些新鲜的蔬菜和水果，这样盐的用量就会相对减少，同时还可以考虑用其他调味品，比如做一些咖喱食品，这样就可以少用一些盐。
酒： 有时候喝一些酒会使得菜桌上的气氛好一些，杨秉辉教授指出，世界卫生组织有一种说法叫做“戒烟限酒”，适当饮用酒是对身体健康有利的，可以活血化淤，提高免疫功能，促进胃液分泌，保护胃粘膜。葡萄酒、啤酒当中含有一定的氨基酸、维生素和热量，对于健康是有益的。具体到饮用量，白酒每天不要超过一两，啤酒最好在一升以下，法国对于饮用葡萄酒的限量是在三杯以下，用的是那种高脚杯，而且斟得比较浅。但是对于一些疾病的患者是应该完全戒酒的，比如肝病。另外还有脂肪肝病人也不能喝酒，酒精肝病最早起的表现就是脂肪肝，然后会变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化。
解酒有一些方法，比如在喝酒同时喝一些甘蔗汁、桔汁等，也可以喝一些绿豆汤、萝卜汁。喝茶不仅不能解酒而且会加速酒精的吸收，反而适得其反。
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菜： 现在很多家里一次购买很多的菜，应该注意生熟一定要分开，常常在冷藏箱存放生的，最好开始就分成单份儿的，每次用多少取多少。另外存熟食不要存放太长时间，不能留的东西就一定要扔掉。申文江教授指出，很多人认为吃鸡鸭鱼肉下酒会更香，实际上这类食物属于酸性的，不适于下酒，应该用蔬菜、水果类碱性食物下酒，最好是豆制品。下酒菜最好不要用海鲜，海鲜可以跟酒精作用后产生一些结石性的东西，容易诱发痛风。
轻松应对“年关焦虑症”
时值岁末，因各种原因引发的心理困惑开始集中显现。武汉大学人民医院临床心理科副教授陈振华分析说，中国人素有“年终算账”的习惯，“别人都发财了，升官了，我却一年到头一事无成”，“过节”成了“过关”。重压之下，很多人产生焦虑心理，这就是典型的“年关焦虑症”。那些面临考试、考核的学生和上班族、低收入者，年终最易产生恐慌或无所适从的情绪。因工作而烦心，因跳槽、换岗感到浑身不适，因无钱过节而产生自责恐慌等情绪，都是“年关焦虑症”的综合表现。其实，偶尔、适度的紧张无需太在意，但若因此诱发失眠、惊悸等生理疾患，就要求助于精神干预治疗。
, http://www.100md.com
陈振华说，精神问题可以预防，他为大家开具了一份清单：
一颗平常心。善于根据现实调整自己对于学习、事业的期望值，避免好高骛远，保持积极向上的心态。
一个“减压阀”。善于及时排遣不愉快的情绪，参与各种运动及娱乐活动。
一群好朋友。善于将自己融入家庭或集体中，切莫“所有问题都自己扛”。
专家教你送保健礼品
消费者对保健品的认识要把握以下几个环节：如保健品分为保健食品和保健药品两种。保健品并非人人适用，应区别对待。如用于抗疲劳的保健品只针对体力上的劳累，对消除精神上的疲惫无效；青少年不能吃含有“性激素”成分的保健品；儿童最好不吃保健品。
面对众多的保健品，消费者作选择时，可从外包装上来识别。保健食品的标签、说明书上都要注明主要原料、功效成分、营养素含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量、保质期等12项。此外可从功能上来识别。如果一种保健品标明两种有冲突的功能，就不能相信。比如“促进生长”与“延缓衰老”两种功能就不能集于一身，前者针对小孩，后者针对老人。
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画个健康漂亮妆
很多女性在冬天都有这种体会：气温骤降致使室内外温度的明显差异，让脸庞呈现红白或乌青的不均匀颜色，这是由于皮下毛细血管因表层肌肤厚薄分布不均，受到的寒冷程度不同，从而导致的气血分布不平衡所致。你要在以下方面多下功夫：
均衡底色很重要： 建议中干性皮肤的女性使用含美白粉底基底的润肤露；油性皮肤或是毛孔较粗大的粗糙型皮肤的女性，应在涂上保湿润肤霜后，轻涂一层淡粉。这样无论处于怎样的温差环境中，脸上颜色都会保持一致。
红色唇膏可添鲜亮生气： 冬日粉红或娇红色唇膏点染使你年轻而有女人味。穿深色衣服可配梅红、酒红、紫红等浓丽红色的唇彩，穿浅色衣服则应配粉红、浅橘色、淡玫瑰色唇色。
冬天健身最能减肥
按照一套科学有效的健身计划进行锻炼，会比花高价购买保健品实用得多。冬季健身计划要围绕减肥来制定。冬季人体消化功能增强，胃口大开，很多人在冬天体重都达到最重。另一方面，冬季锻炼时消耗的热量也大，是去除脂肪的好季节。
冬天是一年里保持减肥战绩最关键的时刻，而其中最重要的手段就是运动。冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适，甚至造成运动伤害，所以，健身时一定要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。在具体项目上，可根据年龄差异而有所不同：年轻人，可以安排跑步等高冲击有氧运动，这样可消耗更多热量；中年人可安排快走、慢跑、爬楼梯等低冲击有氧运动；老年人可安排散步、瑜伽、太极拳等项目。
另外，冬季强调在阳光下运动。选择温度高、有阳光的时间进行健身，更容易活动开，从而避免身体伤害。
(综合选编自《央视国际》《环球时报》《新闻晚报》《武汉晨报》), http://www.100md.com
油： 北方菜有两个特点，一个是用油比较多，菜吃起来油腻，第二个就是盐的用量比较大。北京大学第一医院申文江教授说，根据营养学会的意见，建议每人每天用油量在60克左右，如果超过了这个用量就会增加心血管以及动脉血管的负担。最健康的油是玉米油和豆油，这两种油含的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素都比较高，可以促进胆固醇的分解排泄，这样对于动脉管壁的压力就比较小了，是有利于疾病预防的。
盐： 最近有一个调查报告表明北方用盐量确实要比南方多，平均每人每天盐的消耗量在15～18克，南方是10～12克，而建议食盐最好的用量是在5～6克左右。中国健康教育协会副会长杨秉辉教授认为，盐吃得太多会带来很多问题，比如高血压，食盐过多是一个重要原因，因此我们赞成要吃得清淡些。另外一些胃病和食盐过多也是有关系的，比如胃溃疡、胃癌等，人体的胃粘膜会分泌一层黏液，是保护胃粘膜的，吃得过咸就会破坏这一层黏液，引发各种胃病。
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建议在食物的选择上多一些新鲜的蔬菜和水果，这样盐的用量就会相对减少，同时还可以考虑用其他调味品，比如做一些咖喱食品，这样就可以少用一些盐。
酒： 有时候喝一些酒会使得菜桌上的气氛好一些，杨秉辉教授指出，世界卫生组织有一种说法叫做“戒烟限酒”，适当饮用酒是对身体健康有利的，可以活血化淤，提高免疫功能，促进胃液分泌，保护胃粘膜。葡萄酒、啤酒当中含有一定的氨基酸、维生素和热量，对于健康是有益的。具体到饮用量，白酒每天不要超过一两，啤酒最好在一升以下，法国对于饮用葡萄酒的限量是在三杯以下，用的是那种高脚杯，而且斟得比较浅。但是对于一些疾病的患者是应该完全戒酒的，比如肝病。另外还有脂肪肝病人也不能喝酒，酒精肝病最早起的表现就是脂肪肝，然后会变成酒精性肝炎、酒精性肝硬化。
解酒有一些方法，比如在喝酒同时喝一些甘蔗汁、桔汁等，也可以喝一些绿豆汤、萝卜汁。喝茶不仅不能解酒而且会加速酒精的吸收，反而适得其反。
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菜： 现在很多家里一次购买很多的菜，应该注意生熟一定要分开，常常在冷藏箱存放生的，最好开始就分成单份儿的，每次用多少取多少。另外存熟食不要存放太长时间，不能留的东西就一定要扔掉。申文江教授指出，很多人认为吃鸡鸭鱼肉下酒会更香，实际上这类食物属于酸性的，不适于下酒，应该用蔬菜、水果类碱性食物下酒，最好是豆制品。下酒菜最好不要用海鲜，海鲜可以跟酒精作用后产生一些结石性的东西，容易诱发痛风。
轻松应对“年关焦虑症”
时值岁末，因各种原因引发的心理困惑开始集中显现。武汉大学人民医院临床心理科副教授陈振华分析说，中国人素有“年终算账”的习惯，“别人都发财了，升官了，我却一年到头一事无成”，“过节”成了“过关”。重压之下，很多人产生焦虑心理，这就是典型的“年关焦虑症”。那些面临考试、考核的学生和上班族、低收入者，年终最易产生恐慌或无所适从的情绪。因工作而烦心，因跳槽、换岗感到浑身不适，因无钱过节而产生自责恐慌等情绪，都是“年关焦虑症”的综合表现。其实，偶尔、适度的紧张无需太在意，但若因此诱发失眠、惊悸等生理疾患，就要求助于精神干预治疗。
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陈振华说，精神问题可以预防，他为大家开具了一份清单：
一颗平常心。善于根据现实调整自己对于学习、事业的期望值，避免好高骛远，保持积极向上的心态。
一个“减压阀”。善于及时排遣不愉快的情绪，参与各种运动及娱乐活动。
一群好朋友。善于将自己融入家庭或集体中，切莫“所有问题都自己扛”。
专家教你送保健礼品
消费者对保健品的认识要把握以下几个环节：如保健品分为保健食品和保健药品两种。保健品并非人人适用，应区别对待。如用于抗疲劳的保健品只针对体力上的劳累，对消除精神上的疲惫无效；青少年不能吃含有“性激素”成分的保健品；儿童最好不吃保健品。
面对众多的保健品，消费者作选择时，可从外包装上来识别。保健食品的标签、说明书上都要注明主要原料、功效成分、营养素含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量、保质期等12项。此外可从功能上来识别。如果一种保健品标明两种有冲突的功能，就不能相信。比如“促进生长”与“延缓衰老”两种功能就不能集于一身，前者针对小孩，后者针对老人。
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画个健康漂亮妆
很多女性在冬天都有这种体会：气温骤降致使室内外温度的明显差异，让脸庞呈现红白或乌青的不均匀颜色，这是由于皮下毛细血管因表层肌肤厚薄分布不均，受到的寒冷程度不同，从而导致的气血分布不平衡所致。你要在以下方面多下功夫：
均衡底色很重要： 建议中干性皮肤的女性使用含美白粉底基底的润肤露；油性皮肤或是毛孔较粗大的粗糙型皮肤的女性，应在涂上保湿润肤霜后，轻涂一层淡粉。这样无论处于怎样的温差环境中，脸上颜色都会保持一致。
红色唇膏可添鲜亮生气： 冬日粉红或娇红色唇膏点染使你年轻而有女人味。穿深色衣服可配梅红、酒红、紫红等浓丽红色的唇彩，穿浅色衣服则应配粉红、浅橘色、淡玫瑰色唇色。
冬天健身最能减肥
按照一套科学有效的健身计划进行锻炼，会比花高价购买保健品实用得多。冬季健身计划要围绕减肥来制定。冬季人体消化功能增强，胃口大开，很多人在冬天体重都达到最重。另一方面，冬季锻炼时消耗的热量也大，是去除脂肪的好季节。
冬天是一年里保持减肥战绩最关键的时刻，而其中最重要的手段就是运动。冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适，甚至造成运动伤害，所以，健身时一定要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。在具体项目上，可根据年龄差异而有所不同：年轻人，可以安排跑步等高冲击有氧运动，这样可消耗更多热量；中年人可安排快走、慢跑、爬楼梯等低冲击有氧运动；老年人可安排散步、瑜伽、太极拳等项目。
另外，冬季强调在阳光下运动。选择温度高、有阳光的时间进行健身，更容易活动开，从而避免身体伤害。
(综合选编自《央视国际》《环球时报》《新闻晚报》《武汉晨报》), http://www.100md.com