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盲目跟风滋补弊端多
http://www.100md.com 2005年1月3日 《家庭医生报》 2005年第1期(总第986期 2005.01.03)
     近日,记者调查发现,立冬以后,不光是小孩,有很多成年人也通过补充蛋白质来增强免疫力。我们的日常饮食到底能不能保证一个人身体营养所需,现在的营养补充品种类繁多,是不是每个人都需要补充呢? 为此,笔者采访了南方医院营养科主任史琳娜,专家指出——盲目跟风滋补弊端多

    据史主任介绍,一般成年人,平均每日每公斤体重所需要的蛋白质约为0.8~1.2克,因此,一般体重70公斤的成年人每日只需70克左右。普通成年人,每天吃大米或面粉400克,就可以提供40克蛋白质;再加上1个鸡蛋可供给6克蛋白质 ......

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