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将减肥进行到底——行为减肥
http://www.100md.com 2005年1月3日 《家庭医生报》 2005年第1期(总第986期 2005.01.03)
     一、少食多餐,进食时间要固定。科学家发现,进餐次数和进餐时间对血清胆固醇水平有很大影响,多餐次可使血清胆固醇维持在较低水平。而日常生活中,人们白天忙于工作,早餐、中餐马虎,一日中70%的热量摄入集中在晚餐,使血脂猛升,加上睡觉后血液流量明显减慢,大量血脂沉积在血管壁上,导致血管硬化、冠心病。另外,热量过分集中在晚饭摄入,容易诱发糖尿病。营养学家提倡:满足早餐,吃好午餐,节制晚餐,确实是项很重要的保健措施。

    二、不吃零食,对儿童肥胖者一般是少给或不给餐间零食,至于成人应绝对隔绝零食,这对减肥者来讲是项十分重要措施。目前导致肥胖危害最大的一是糖、二是油。肥胖的人对蔗糖尤为敏感,吸收后很快被转化为糖原,糖原转化为脂肪堆积起来,使人越来越胖。各种各样蜜饯、糖果都含有大量蔗糖,肥胖者应戒绝。二是油,除了烹调用油外,主要是洋快餐,各种各样洋快餐都是高脂、高热量致胖重要因素。所以,减肥必须严格控制零食,孩子做到少吃、不吃零食,成人坚决不吃。

    三、细嚼慢咽,正常进食行为是充分咀嚼,充分咀嚼是一种抑制摄食的信号,中枢神经系统可以根据此发生抑制饮食命令,以减少进食量。有人提出,进食一口,咀嚼30次左右,肥胖者不妨一试。

    四、记减肥日记,以便及时监督自己,纠正不良习惯,找出肥胖原因。, 百拇医药(傅善来)