食品结伴营养佳
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”，从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品：r\$t(, 百拇医药
◆猪肝——菠菜r\$t(, 百拇医药
猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。r\$t(, 百拇医药
◆牛肉——土豆r\$t(, 百拇医药
牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃黏膜，而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃黏膜的作用。r\$t(, 百拇医药
◆海带——豆腐r\$t(, 百拇医药
豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出，便于被人体吸收。海带含有大量的碘，两者同食可提高营养效能。r\$t(, 百拇医药
◆羊肉——生姜r\$t(, 百拇医药
羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配食用，可驱外邪，治疗腹寒疼痛。r\$t(, 百拇医药
◆鸡肉——栗子r\$t(, 百拇医药
鸡肉补脾造血，栗子健脾，两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养，造血机能也会随之增强。r\$t(, 百拇医药
◆鸭肉——山药r\$t(, 百拇医药
鸭肉可补阴，具有消炎止咳之效。山药的补阴之力更强，与鸭肉同食，可消除油腻，补肺效果更佳。r\$t(, 百拇医药
◆百合——鸡蛋r\$t(, 百拇医药
百合有清痰火、补肾气、增气血的效能，鸡蛋可补阴血，两者同煮并加适量白糖食用，能养阴润燥、清心安神，具有独特的保健效能。r\$t(, 百拇医药
◆水果——肉类r\$t(, 百拇医药
水果一般含有大量的钾、钠盐，参与人体代谢可使体液呈弱碱性。肉类含大量脂肪酸，在体内代谢后易使体液呈弱酸性。两者同食可使体液保持酸碱平衡，有利于身体健康。r\$t(, 百拇医药
文/刘晓联(刘晓联 )
◆猪肝——菠菜r\$t(, 百拇医药
猪肝、菠菜都具补血之功，一荤一素，相互搭配食用对治疗贫血有特效。r\$t(, 百拇医药
◆牛肉——土豆r\$t(, 百拇医药
牛肉营养价值高，有健脾胃作用，但牛肉粗糙，会刺激胃黏膜，而用土豆与牛肉同煮，则可起到保护胃黏膜的作用。r\$t(, 百拇医药
◆海带——豆腐r\$t(, 百拇医药
豆腐营养丰富，其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出，便于被人体吸收。海带含有大量的碘，两者同食可提高营养效能。r\$t(, 百拇医药
◆羊肉——生姜r\$t(, 百拇医药
羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配食用，可驱外邪，治疗腹寒疼痛。r\$t(, 百拇医药
◆鸡肉——栗子r\$t(, 百拇医药
鸡肉补脾造血，栗子健脾，两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养，造血机能也会随之增强。r\$t(, 百拇医药
◆鸭肉——山药r\$t(, 百拇医药
鸭肉可补阴，具有消炎止咳之效。山药的补阴之力更强，与鸭肉同食，可消除油腻，补肺效果更佳。r\$t(, 百拇医药
◆百合——鸡蛋r\$t(, 百拇医药
百合有清痰火、补肾气、增气血的效能，鸡蛋可补阴血，两者同煮并加适量白糖食用，能养阴润燥、清心安神，具有独特的保健效能。r\$t(, 百拇医药
◆水果——肉类r\$t(, 百拇医药
水果一般含有大量的钾、钠盐，参与人体代谢可使体液呈弱碱性。肉类含大量脂肪酸，在体内代谢后易使体液呈弱酸性。两者同食可使体液保持酸碱平衡，有利于身体健康。r\$t(, 百拇医药
文/刘晓联(刘晓联 )