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新春佳节巧饮食
http://www.100md.com 2005年1月31日 37℃医学网
     健康饮食品种巧搭配

    菜肴品种繁多是春节饮食的特点。在安排节日饮食时,应该在注重色、香、味的前提下,力求荤素搭配,凉热调理,干稀中和。

    春节饮食六大定律 VS 测试:你的饮食合理吗?

    肥腻少而精

    春节膳食肥而腻是传统特点,现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。荤食的选择应少而精,制作要淡而美。如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等,既新鲜可口,又美容健身。鱼肉的制作要以清蒸为主,少用油炸,取其清淡,突出鲜味,促食欲,保营养。 >>>>刘德华的减肥饮食餐单(图)

    零食要适度

    零食丰富是节日生活的另一突出特点。由于正餐饮食多以丰盛油腻为主,所以零食应巧选择,以开胃、降火、祛燥为主。少 吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食品,梨、香蕉等开胃通便的水果可有意选吃,话梅、薄荷等糖果可适时品味。>>>>节日零食悠着吃 当心稀罕零食引起过敏

    酒少茶可清

    喜庆佳节,少不了饮酒助兴。但是切不可兴奋过度就开怀畅饮,因饮酒过度容易诱发疾病,甚至酿成悲剧。饮茶增味添趣,益于身心,尤其是丰盛的佳肴之后,消茶一杯,促进消化,口爽心畅,其乐无穷。

    饮酒时要记住四个最佳 VS 饮茶的二十一条“军规”(图), 百拇医药