从“腊八粥”到“礼品菜”
过去不久的“腊八”，不知道朋友们过得怎样，腊八粥(包括糯米、红枣、莲子等等)吃得如何？但对笔者而言，实在不爽。为了有节日气氛，不能不吃；但又不能多吃，不为别的，主要是不放心。中央电视台1月16日播出的《每周质量报告》着实让笔者心里咯噔了一下子。这次节目揭开了湖南湘潭一些地方莲子加工过程中一系列触目惊心的内幕。不法加工者用工业用氢氧化钠、双氧水以及增白剂处理莲子，即便是发黄、发霉的莲子，也能处理得外表光鲜。“毒莲子”竟远销郑州、武汉、上海、南京、滕州等地。好好的传统佳节，被一些恶人的丑行败了兴。%4?&[a\, 百拇医药
其实，“毒莲子事件”并非偶然，毒大米、毒韭菜、毒酱油、毒粉皮、毒话梅、毒水果等等，谁都能列出一大串。现在，似乎已经到了对不安全食品不胜枚举的时代，能举出一些安全食品反而要费一番思量。据报道，2004年浙江省连续发生了“毒火腿”、“毒咸鲞”、“毒卤味”等食品违法大要案；浙江省2004年共查处违法加工生产的粮食2602.96吨、酒61.26万瓶、饮料42.46万瓶。在专项打假活动中，浙江各地还相继查处了一批食品安全大要案，如义乌等地查获含二氧化硫的有毒有害劣质罐头2000余箱，嘉兴桐乡查获3000公斤有毒笋干，温州瓯海查获用劣质陈化粮制造的粉干、酒曲等。另据浙江省消协统计，截至2004年12月，浙江省共受理食品方面投诉4096件，比2003年同期增加了40.7%。%4?&[a\, 百拇医药
这一系列数字足以让我们看出，一些地方食品安全问题有多严重。这里也仅仅是以浙江省为例，其他各省市未见得就比浙江强多少，至多也就是五十步笑百步。%4?&[a\, 百拇医药
近几天，笔者单位所在的大楼门口总是有不少人车来往，原来是楼里某公司的老总体恤员工，在年关将近之时，为员工们准备了一些礼品菜。%4?&[a\, 百拇医药
之所以说是礼品菜，一是包装上写得明明白白是“礼品菜”；二是包装上标着“无毒无公害”、“绿色食品”，堪称送礼佳品。包装盒上透明的地方所透出的水灵灵的圣女果(小西红柿)、绿油油的黄瓜，着实惹人喜欢。%4?&[a\, 百拇医药
在赞叹“礼品菜”好的同时，我却不由得想到：普通百姓什么时候也能吃上让人放心的礼品菜？现在毕竟“礼品菜”产量太低，并不能满足绝大多数人的需求；价格也较高，不是所有普通百姓都能承受的。要不，为什么当今超市林立，而早市仍旧红红火火呢？%4?&[a\, 百拇医药
笔者想：如果有关部门把绿色食品生产基地的经验移植到“菜篮子工程”上来，把普通百姓的生活放在首位，想人民所想，让普通百姓时时可买礼品菜，人人买得起礼品菜，老百姓就真正享福了。%4?&[a\, 百拇医药
文/陆颖(陆颖 )
其实，“毒莲子事件”并非偶然，毒大米、毒韭菜、毒酱油、毒粉皮、毒话梅、毒水果等等，谁都能列出一大串。现在，似乎已经到了对不安全食品不胜枚举的时代，能举出一些安全食品反而要费一番思量。据报道，2004年浙江省连续发生了“毒火腿”、“毒咸鲞”、“毒卤味”等食品违法大要案；浙江省2004年共查处违法加工生产的粮食2602.96吨、酒61.26万瓶、饮料42.46万瓶。在专项打假活动中，浙江各地还相继查处了一批食品安全大要案，如义乌等地查获含二氧化硫的有毒有害劣质罐头2000余箱，嘉兴桐乡查获3000公斤有毒笋干，温州瓯海查获用劣质陈化粮制造的粉干、酒曲等。另据浙江省消协统计，截至2004年12月，浙江省共受理食品方面投诉4096件，比2003年同期增加了40.7%。%4?&[a\, 百拇医药
这一系列数字足以让我们看出，一些地方食品安全问题有多严重。这里也仅仅是以浙江省为例，其他各省市未见得就比浙江强多少，至多也就是五十步笑百步。%4?&[a\, 百拇医药
近几天，笔者单位所在的大楼门口总是有不少人车来往，原来是楼里某公司的老总体恤员工，在年关将近之时，为员工们准备了一些礼品菜。%4?&[a\, 百拇医药
之所以说是礼品菜，一是包装上写得明明白白是“礼品菜”；二是包装上标着“无毒无公害”、“绿色食品”，堪称送礼佳品。包装盒上透明的地方所透出的水灵灵的圣女果(小西红柿)、绿油油的黄瓜，着实惹人喜欢。%4?&[a\, 百拇医药
在赞叹“礼品菜”好的同时，我却不由得想到：普通百姓什么时候也能吃上让人放心的礼品菜？现在毕竟“礼品菜”产量太低，并不能满足绝大多数人的需求；价格也较高，不是所有普通百姓都能承受的。要不，为什么当今超市林立，而早市仍旧红红火火呢？%4?&[a\, 百拇医药
笔者想：如果有关部门把绿色食品生产基地的经验移植到“菜篮子工程”上来，把普通百姓的生活放在首位，想人民所想，让普通百姓时时可买礼品菜，人人买得起礼品菜，老百姓就真正享福了。%4?&[a\, 百拇医药
文/陆颖(陆颖 )