14种美味元宵汤圆亲手做(组图)！_炸元宵_原料：

14种美味元宵汤圆亲手做(组图)！

http://www.100md.com 2005年2月23日搜狐健康论坛　

元宵和汤圆的制作

     炸元宵

    原料：

    市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。

     制法：

    1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。

    2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

    3.在炸好的元宵上放适量白糖。

    新饮食习惯

    , 百拇医药

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