合理饮食“安慰”胃休期
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| 合理饮食“安慰”胃休期 |
“年年难过年年过”，刚刚过完春节的人们，节日中一定吃了不少水产类、禽肉类等动物食品，摄入了较多的高蛋白和高脂肪，节后应该进入“休养生息”期。
节日期间难免饮食不规律，暴饮暴食的机会大大增加，而且营养搭配不匀，亲朋好友聚会还会加上烟酒“助兴”，使得人体各器官超负荷运作，引起功能紊乱。而这期间大家还有走亲访友、外出游玩的任务，休息时间反而比平时要少，通宵上网、搓麻，更是扰乱了体内的生物钟，此时不加以调整更待何时。
营养专家认为，调整应该首先从饮食入手。春节期间的饮食多有两个不好之处：一是“不节”，二是“不洁”。
“不节”指的是暴饮暴食，摄入了过多的胆固醇，食物多以肉、蛋和动物内脏等荤食为主，人进入中年后，对荤食要有所忌讳。多食荤食易患高血压、肥胖症、脂质代谢失调，使血清中的胆固醇增高，最终导致动脉粥样硬化。而“不洁”则是指人们在节日期间摄入大量食物，觥筹交错间忽略了饮食卫生，使细菌乘虚而入，容易产生腹泻、呕吐等肠胃疾病。
热闹的春节过去了，休养生息的根本是：不要暴饮暴食，少吃油腻的食物，多吃蔬菜和水果，多吃“刮油”食品，保证肠胃的健康。进入“胃休期”并不等于进入“禁食期”，不少食物不仅能起到调理的作用，还是不可多得的美味。
■节后必吃
紫菜
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
, 百拇医药