探索肥胖之谜
不少肥胖者苦于减肥无良策。一般认为，肥胖因进食过多所致，但多数肥胖者吃得并不多，也参加运动，体重仍很难减轻。
肥胖者与常人在代谢方面也有差别，在同样饮食情况下，肥胖者合成代谢亢进，而在活动时消耗的能量却少于常人。
美国学者研究认为，肥胖与人的脂肪细胞数目有关，而脂肪细胞数的多寡与遗传有关，父母均肥胖，子代73%也肥胖；父母均瘦，子代仅9%肥胖，显然大有差异。
婴儿在1岁以内，是脂肪细胞的活跃增殖阶段，在这段时间内如喂食过多，会导致终生肥胖。在儿童时期，脂肪细胞增殖仍很快，故10岁以内的儿童保持标准体重依然很重要。
约72%的妇女的肥胖始于妊娠期，这与内分泌变化和吃得多有关。孕妇肥胖易发生妊娠毒血症、难产、糖尿病。妊娠期在保证营养的前提下要控制体重，整个妊娠期增重10公斤为宜，头3个月增1公斤，中间3个月增4公斤，末3个月增5公斤。主要控制糖类，晚餐七分饱为宜，因胰岛素在夜间分泌较多。
医学家对肥胖的原因作了深入研究，认为成因复杂。但认为把体重控制在理想的水平，必须从婴幼儿期就开始从合理饮食和运动等方面着手，并持之以恒。肥胖者如到了中年才想到减肥，并滥服减肥药，是难以收到效果的。 (袁秉奎), http://www.100md.com
肥胖者与常人在代谢方面也有差别，在同样饮食情况下，肥胖者合成代谢亢进，而在活动时消耗的能量却少于常人。
美国学者研究认为，肥胖与人的脂肪细胞数目有关，而脂肪细胞数的多寡与遗传有关，父母均肥胖，子代73%也肥胖；父母均瘦，子代仅9%肥胖，显然大有差异。
婴儿在1岁以内，是脂肪细胞的活跃增殖阶段，在这段时间内如喂食过多，会导致终生肥胖。在儿童时期，脂肪细胞增殖仍很快，故10岁以内的儿童保持标准体重依然很重要。
约72%的妇女的肥胖始于妊娠期，这与内分泌变化和吃得多有关。孕妇肥胖易发生妊娠毒血症、难产、糖尿病。妊娠期在保证营养的前提下要控制体重，整个妊娠期增重10公斤为宜，头3个月增1公斤，中间3个月增4公斤，末3个月增5公斤。主要控制糖类，晚餐七分饱为宜，因胰岛素在夜间分泌较多。
医学家对肥胖的原因作了深入研究，认为成因复杂。但认为把体重控制在理想的水平，必须从婴幼儿期就开始从合理饮食和运动等方面着手，并持之以恒。肥胖者如到了中年才想到减肥，并滥服减肥药，是难以收到效果的。 (袁秉奎), http://www.100md.com