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常见饮食误区:七分饱不是不吃饱
http://www.100md.com 2005年3月16日 三九健康网
     民间俗语“每餐七八分饱,健康长寿活到老”,意思是告诫人们不要吃得过饱。但有的人却误解了这七八分饱的意义,宁“左”勿“右”,宁可挨饿而不敢吃饱。

    68岁的王大爷因不能进食5天被送到急诊科。门诊医生疑是因咽喉、食道病变或长肿物堵塞而引起的。当时,病人瘦得皮包骨,面黄肌萎,重度营养不良与失水症,给我第一印象似是晚期癌肿病人的恶病质。于是,我为其作了五官科方面的必要检查,结果其口腔、咽喉、鼻咽部、食道未见病变。

    经了解,王大爷于5年前退休时体格健壮,精神饱满,每餐能吃两个大馒头。后来,他听人说,老人每餐吃个七八分饱,对健康有利,便按这个标准开始节食,并依次递减到每餐只吃半个馒头。最初他觉得精神不错,一切如常,还认为是“七八分”标准的功效。但渐渐地他觉得神疲乏力,头晕眼花,到后来连饭也不想吃,喝杯水都觉得胸闷恶心,胃部胀满,吞咽不下,终于发展到滴水不进。

    经医生多方面检查,王大爷是由于长期节食,导致营养不良,维持体内营养代谢物质缺乏,水电解质等失去平衡,植物神经功能紊乱,形成恶性“厌食症”,不再想吃东西,甚至看见食物还会出现油腻恶心的反应。

    经给王大爷补充营养物质,调整水电解质酸碱度的平衡,调节神经功能的紊乱,特别是给他心理疏导,解除负担,鼓励进食,慢慢地他又重新进食,逐渐康复了。, 百拇医药