莲藕"白嫩"要留心
据一位不愿透露姓名的商户讲，一些商贩为了吸引顾客，增加销量，会将莲藕放在硫酸水里进行浸泡，然后将浸泡过的莲藕拿到市场上来卖。这些浸泡过的莲藕看起来鲜亮，颜色明显比普通的藕白嫩许多，摸起来也比普通的藕滑溜，但是切开来一闻，会有一种难忍的酸臭味。在口感上，普通藕的味道涩涩的，稍微有些甜，而浸泡过的莲藕却酸味儿十足，难以下咽。而且这种藕如果买回家不用水冲洗的话，基本就会一直保持白嫩，一旦冲洗过以后放置，就会逐渐发黄，最后变黑，人食用之后会对身体造成伤害。
因此记者提醒大家，在选购莲藕时不能光从外表来判断藕的好坏，看到颜色特别白嫩的藕，还是多留个心眼为好。
(摘自3月8日《燕赵都市报》), 百拇医药(莲藕清脆可口、味道鲜美，是市民饭桌上的一道常见小菜，很多市民在选购时喜欢挑选颜色)
因此记者提醒大家，在选购莲藕时不能光从外表来判断藕的好坏，看到颜色特别白嫩的藕，还是多留个心眼为好。
(摘自3月8日《燕赵都市报》), 百拇医药(莲藕清脆可口、味道鲜美，是市民饭桌上的一道常见小菜，很多市民在选购时喜欢挑选颜色)