http://www.100md.com 2005年3月27日

     作者：记者 王鹏 来源：《健康时报》2005年3月17日报道

    俗话说“民以食为天，食以洁为先”，食品安全直接和人们的身体健康息息相关。然而，食品市场上的假冒伪劣等安全隐患层出不穷，而且手段花样翻新，严重危害着消费者的健康。日前，上海市人大代表、上海亚龙投资(集团)有限公司董事长张文荣，历经半年时间，暗访了上海的221处农贸市场的500多处摊点，完成了一份长达64页的《关于上海市食品卫生情况的调查报告》。这份调查报告用大量的第一手资料和触目惊心的事实，揭露出150个食品卫生安全问题。

    中国农业大学食品学院教授、农业部农产品质量监督检验测试中心(北京)常务副主任黄昆仑教授告诉记者 ......