发现：胡萝卜抗过敏效果好
日本专家最近发现，胡萝卜中的β胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
在动物实验中，日本国立药品食品卫生研究所机构的专家给一组实验鼠喂普通饲料，而给另一组实验鼠喂的饲料每100克中添加了2毫克β胡萝卜素。他们用药物刺激实验鼠，使它们出现过敏反应，然后分析实验鼠的症状和血液中组胺的浓度。结果显示，摄入适量β胡萝卜素的实验鼠体内组胺的含量较少。组胺的释放即人们常说的过敏反应。
专家们还从这些实验鼠的脾脏中取出细胞培养并加以分析，发现β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较少出现过敏反应。, http://www.100md.com
在动物实验中，日本国立药品食品卫生研究所机构的专家给一组实验鼠喂普通饲料，而给另一组实验鼠喂的饲料每100克中添加了2毫克β胡萝卜素。他们用药物刺激实验鼠，使它们出现过敏反应，然后分析实验鼠的症状和血液中组胺的浓度。结果显示，摄入适量β胡萝卜素的实验鼠体内组胺的含量较少。组胺的释放即人们常说的过敏反应。
专家们还从这些实验鼠的脾脏中取出细胞培养并加以分析，发现β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较少出现过敏反应。, http://www.100md.com