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补钙全攻略
http://www.100md.com 2005年4月4日 《中国医药报》2005.04.04
     在我国广大城乡居民饮食中,乳制品、海产品份额较少,造成饮食中含钙量偏低,使得中国人普遍缺钙。有调查显示,我国城市近郊农民每日钙的摄入量平均为300毫克左右,城市居民平均为400毫克左右,仅为标准的50%,而中小学生缺钙的比例更高。@0/$.6, 百拇医药

    缺钙的后患无穷。人体本身不能制造钙,只能依赖饮食摄取。当钙摄入量不足,机体钙代谢异常时,便可出现一系列疾病。儿童若缺钙,轻则引起夜惊、多汗、烦躁不安、身体矮小、牙质疏松、龋齿,严重的则会引起骨骼畸形(佝偻病)。近年统计分析发现,中国少年的身高平均低于日本人2厘米,主要原因就是我们从食物中摄取的钙量偏低,钙的吸收利用度不高。若是孕妇、乳母缺钙,则可直接造成胎儿和婴儿牙齿、骨骼发育不良、骨质疏松软化、血凝不正常、肌肉痉挛等,孕妇还会出现疲乏无力、抽搐、盗汗,严重者还会出现妊娠高血压综合征,甚至危及胎儿生命。若中老年人长期缺钙,则会出现腰背及全身骨骼疼痛、驼背,加速发生骨质疏松,甚至导致脆性骨折;需要特别指出的是,一旦发生骨质疏松症再去补钙,是很难使骨质再恢复正常的。@0/$.6, 百拇医药

    可见,儿童、孕妇、老年人是补充钙剂的重点人群,而这三类人群每日对钙的需求量区别很大,必须根据不哪炅溆肷砬榭龉└D壳笆谐∩细萍疗分?br>繁多,药店的药学服务人员在指导患者用药时,需要把握的原则就是补充钙剂应按钙元素含量计算:如葡萄糖酸钙含葡萄糖酸根和钙元素,乳酸钙含乳酸根和钙元素,由于葡萄糖的分子量较乳酸的分子量大得多,故1克葡萄糖酸钙的钙含量要比1克乳酸钙的钙含量少;而碳酸钙含钙量较高,吸收率也高,可以达到40%,与牛奶相似,是大众易于接受的一种钙剂。枸橼酸钙的含钙量为21.1%,水溶性好,其吸收不依赖于胃酸,还有泡腾片的剂型,更适合老年人服用。目前,较新型的氨基酸与蛋白赘合钙在我国也已经开始应用,其吸收和利用效果都较好。需要注意的是,钙的吸收程度与维生素D的含量密切相关,所以适当增加维生素D的摄入,或者钙剂中含有维生素D,对于钙的吸收非常有帮助,因此药学服务人员要提醒消费者,多晒太阳对于钙的吸收很有帮助。@0/$.6, 百拇医药

    口感也是选择钙剂的重要条件之一。优良的口味可取得小儿良好的依从性,所以可以给儿童推荐有水果味的咀嚼钙片,容易被孩子接受,而且胃肠道刺激小,长期服用耐受性好。反之,碱性过大的钙盐(氢氧化钙、氧化钙)不仅口感差,而且会刺激胃粘膜,消耗大量胃酸,因此并不是良好的钙剂。此外,药学服务人员还应提醒消费者,补钙需每日均衡,每日分次服可以相对提高钙的吸收率;一般来讲,进餐后可促使胃酸分泌并延缓胃的排空,故餐后服用钙剂吸收率优于空腹服用。@0/$.6, 百拇医药

    按正常情况来说,成年人每日需要的钙为800毫克。健康的成年人如果注意进食含钙丰富的食物,能够保证正常的膳食结构,是完全可以从饮食中摄取钙的剂量的,不必补充钙剂。这类食物包括牛奶或乳类制品,鱼肉特别是海鱼肉,经加工的鱼制品或尥返取4送猓贫嗟氖称坊褂邢好住⑾浩ぁ⒅ヂ榻础⒐峭诽馈?br>豆类及其制品、蛋类及绿色蔬菜等,如果每天能够保证吃到三四种这样的食物,就能满足人体所需的钙了。@0/$.6, 百拇医药

    中国营养学会推荐的每日膳食营养素供应量,其中钙为:出生~6个月为400毫克;7个月~2岁为600毫克;3~9岁为800毫克;10~12岁为1000毫克;13~15岁为1200毫克;16岁至成年为800毫克;孕妇为1000毫克;哺乳的妇女为1500毫克;老年人为800毫克。 文/赵彤(赵彤 )