肥胖的根本原因，是错误的饮食方式，所以为了要根治，必须要改善饮食生活。很多专家认为，肥胖者若是不能改善饮食生活，而采取其它任何疗法，是不可能根治肥胖的，事实上，要改善饮食生活并没有那么困难，只要遵守三项原则就可以了。最重要的是，要了解肥胖的害处，认真考虑是否真的要努力脱离肥胖状态......而且，这一点也不痛苦，人类本来必须摄取的食物还是保留，只是要杜绝异常的食欲，以自然的方法抑制肥胖者的心理，不为空腹感而烦恼。

    治疗肥胖的饮食生活，要遵守的三大原则如下：

    1、以糙米为中心的菜单

    糙米(没有经精加工的米)含有身体所需的有效成分 ......