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药店超市化建设初探之终结篇——组合创新 管理制胜
http://www.100md.com 2005年4月11日 《中国医药报》2005.04.11
     (注:此文接3月28日A5版《循序渐进打造精品》)4sh, http://www.100md.com

    药店商品包括药品和非药品两大类,管理也应有针对性地进行。4sh, http://www.100md.com

    ■药品管理4sh, http://www.100md.com

    在日常经营中,我们除了按GSP要蠼芯猓挂菥男枰?br>药品进行分类管理,例如可以分为:普通药品和积分药品。普通药品主要是指常用药品、知名品种,对于这部分品种老百姓的认可度比较高,并且对其价格也很关注,因而药店经营者可以将其作为特价品种开展各种宣传活动,吸引人气,塑造“平价”印象。积分药品主要是指药店引进的特有品种,具有高利润的特点,药店可以将其作为首推品种,给予较好的陈列位置。笔者注意到,有这样一种现象:毛利率维持在18%的药店,不能给人平价的感觉;而毛利率维持在35%,甚至更高的药店反而给人平价的感觉。为什么会这样呢?正是因为后者敢于将常规品种、知名品种亏本卖,而有些品种的利润可以达到100%以上,或者更高。4sh, http://www.100md.com

    ■非药品管理4sh, http://www.100md.com

    目前在我国有很多药店在开展多元化经营的尝试,努力打造老百姓心目中的健康服务中心,引导顾客的消费。和健康有关的非药品也是药店经营的主要项目,包括医疗器械、保健品、化妆品、食品、饮料、健康书籍等。经营此类商品同样需要加强对采购、销售环节的控制,信息收集与处理等的管理。4sh, http://www.100md.com

    ■人力资源管理4sh, http://www.100md.com

    药品超市的人员大体可以分为两大类:自聘店员和厂家促销人员。在各自的业绩压力之下,药店中曾发生过不同厂家的促销人员为了争顾客破口大骂甚至大打出手的恶性事件,直接影响药店的声誉。其实,对于这类人员的管理,我们不妨借鉴大型非专业型超市的经验:厂家促销人员在进店工作之前必须接受超市的面试、培训、考核,同时在日常工作中应必须严格服从卖场的安排与管理。在实际工作中应制定详细的管理条例并严格监督实施。当然也有些药店全部采用自己的员工,但无论采用那种经营方式,都要注意对员工的日常培训ぷ鳎跫市?br>的情况下可设置专门的部门,负责员工的培训工作,同时积极邀请专家进行专项培训。4sh, http://www.100md.com

    ■药店经营管理4sh, http://www.100md.com

    药店经营管理涉及的层面比较多,既要借鉴零售业态成熟的管理经验,又必须遵守药品经营的各项条例。

    商品进、存、销的有效控制。商品的进、存、销要从成本、销售、质量等环节加以控制,减少商品的损耗以及积压。同时在实施中关系药品质量的环节必须严格遵守《药品经营质量管理规范》(GSP)。此外,可以引进费用率、周转率、交叉比率、来客数等概念进行及时的分析,从而提高控制能力。fe]*f, 百拇医药

    信息管理。信息管理直接决定了一个药品超市的经营成败。信息管理包括:商品信息管理、顾客档案建立、区域消费情况调研、物流信息管理、业内信息收集等,任何一个环节的准确把握都可能带来丰厚的利润。例如在非典时期,某些商家由于信息灵通,获取了巨额的利润,而部分商家也亏损严重,某一大型平价超市,在非典的后期囤积了大量的口罩、医用防护服,但是非典迅速得到了控制,这些商品因无法快速销售而大量积压。fe]*f, 百拇医药

    特色经营。药品超市除了“低价”优势,还必须有自己的特色,确保在顾客心目中建立足够的“满意度”。比如在春天大药房可以看见“春天生物”自己生产的品种、在沃尔玛看见贴有沃尔玛标签的商品,在老百姓大药房可以看见医药保健书籍销售等。最近,不少药店又引进医疗门诊,为客户提供一站式的平价医疗、购药服务。这种方式主要是药店和社区诊所基于共同的服务对象(患者)的一种互惠互利式的合作,既方便了顾客,又提高了药店和诊所的人流量。fe]*f, 百拇医药

    ■药、超融合的组合式创新fe]*f, 百拇医药

    当谈到“药店”的时候,我们指的是销售药品的“场所”。而谈到“超市”的时候,它代表现代零售中最普遍的一种业态。那么,当“药店”遭遇“超市”,会产生什么样的“化学”反应?笔者认为,万变不离其宗:fe]*f, 百拇医药

    切忌邯郸学步。超市只是一种经营业态而已,并不神秘。药店要向超市学习的是整体运营能力的提高和细微环节的管控,而不是舍本逐末的“一味开架”和“平价跟风”。fe]*f, 百拇医药

    虎食黔驴因其技穷:平价只不过是一种经营策略,更多是时候扮演了“集客”的角色。吸引消费者来到门店以后,还需要采用更多的手段引导其消费。只会“平价”三板斧的商家,叫的越凶,死的越快。fe]*f, 百拇医药

    苦练内功。经营成本的控制,必须天天讲、月月讲、年年讲,优秀的超市无一不精于成本控制。信息流、物流、人力资本等等因素上的细节性操作是所有零售业的共同课题,药店也不例外。fe]*f, 百拇医药

    品牌先行。药店属于服务业,必然离不开良好的品牌支持和延伸。结合药品的特殊性,有连锁倾向的商家尤其应该注意——品牌先行,长期培育。fe]*f, 百拇医药

    业内人士都在呼唤药品零售的创新,笔者认为以上几个原则的有机结合就是创新——组合式创新。fe]*f, 百拇医药

    文/徐杰(徐杰 )