一日三餐离不开油、盐、酱、醋、糖。当它们遇到药品，会发生怎样的变化，是否会影响药物疗效，在服药期间应该如何使用调味品。这一系列问题确实需要引起我们的重视。

    油：花生油、豆油、芝麻油等植物油可增强降脂药物的效果。动物油如猪油、羊油、鸡油等，可增加体内脂肪储存，而降低降脂药物功效。所以，在服用降脂类药物时，不宜多吃动物油，可以适当多吃一些植物油，以增强降脂药物的功效。

    大量食用动、植物油时，不宜服用铁剂(如硫酸亚铁、富马酸铁等)。因为油脂能抑制胃酸的分泌，从而减少铁在胃肠道的吸收。

    实验证明 ......