荷叶莲藕炒豆芽

http://www.100md.com 2005年4月15日

     荷叶莲藕炒豆芽

    原料：鲜荷叶200g，水发莲子50g，鲜藕100g，绿豆芽150g，精盐各适量。

    制法：将藕切成丝，将水发莲子与荷叶加水煎汤备用，素油烧热，放入藕丝煸炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽、烹入荷叶、莲子汤适量，调加精盐既成。

    功效：莲子健脾益肾，荷叶利湿、升阳、轻身。鲜藕清热散淤，绿豆芽健脾利水，各种原料相配，共成补脾肾，渗水湿，消肥胖之佳品，对时有低热，下肢肿胀，小便不利的肥胖者，疗效尤为显著。, 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/DirDu/2005/04/15/72/04/76.htm