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糖尿病患者的家庭药膳(一)
http://www.100md.com 2005年4月18日 《家庭医生报》2005年第16期(总第1001期 2005.04.18)
     (1)药膳主食x{)z:2, 百拇医药

    姜汁牛肉饭牛肉50克,姜5克,酱油、花生油各5克,大米100克。蒸成米饭。补中益气、祛寒健胃、强筋壮骨,用于脾虚胃弱、阳虚、畏寒泄泻较适宜。糖尿病下元虚损者可选用。x{)z:2, 百拇医药

    淡菜粳米饭淡菜100克,姜10克,料酒、豆豉、花生油各5克,粳米100克。小火焖饭,拌匀食之。益五脏、补精血、止虚汗。x{)z:2, 百拇医药

    姜汁黄鳝饭黄鳝肉100克,姜汁10毫升,花生油5克,盐3克,粳米100克。小火蒸饭,补阴血、健脾胃。可治病后虚损、贫血、疲倦、乏力,有降血糖作用。(温如玉 )