美公布新食物金字塔
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2005年4月19日，也即1992年版食物金字塔公布的13年后，美国公布了新一版官方的食物金字塔。
新指南强调了锻炼和热量控制在维持体重和降低心血管危险中的重要性。其与1992年版指南的最大不同在于，后者一味强调“脂肪有害，碳水化合物有益”，而新指南则建议，应合理饮食，摄入健康脂肪(如橄榄油、菜籽油、大豆油等液体植物油)和健康碳水化合物(如全麦面包、燕麦片和糙米等全谷类食物)，多食果蔬，适量摄入健康蛋白质(坚果、豆类、鱼类、禽类和蛋类)，同时尽量少食红肉、黄油和精制谷物(包括精米和精面)、土豆和糖。此外，新指南还建议，大多数人都应摄入多种维生素，若无禁忌证则应适量饮酒。, 百拇医药